माइक्रोवेभ ओभन आधुनिक व्यक्तिको लागि वास्तविक मुक्ति हो। यसमा, तपाईं केही मिनेटमा डिफ्रोस्ट गर्न र खाना पकाउन सक्नुहुनेछ वा केहि सेकेन्डमा पहिले नै तयार पकाएको खाना पकाउन सक्नुहुन्छ। तर के तपाईंलाई थाहा छ केही खाद्य पदार्थ कहिले पनि न्यानो हुनु हुँदैन माइक्रोवेभ? उदाहरण को लागी, अpes्गुर विस्फोट गर्न सक्छन्, कच्चा अण्डा, खुर्सानी र चटनी को लागी उही जान्छ। एल्युमिनियम कागज, पोलिस्टीरिन, प्लास्टिक वा कागज कन्टेनर जस्ता सामग्री प्रयोग गर्नबाट जोगिनु पनि महत्त्वपूर्ण छ, जुन सामान्य रूपमा टेकवेका लागि प्रयोग गरिन्छ।
त्यसो भए, यहाँ 10 चीजहरू छन् जुन तपाईं माइक्रोवेभमा राख्न सक्नुहुन्न, त्यसैले उत्पादहरू खराब नपार्न र स्वास्थ्यलाई नोक्सान नदिन:
1। अण्डाहरू र अपरिभाषित उत्पादनहरू
सबैलाई थाहा छ अण्डाहरू विस्फोट हुँदा माइक्रोवेभमा तापिन्छ। तिनीहरू भन्छन कि यो अपरिहार्य घरेलु उपकरण पर्सी स्पेन्सरको आविष्कारकको पहिलो प्रयोग थियो। उनले निष्कर्ष निकाले कि कच्चा अण्डा पकाउँदा, भित्रको पानी बाफमा परिणत हुन्छ र तरल भन्दा बढी ठाउँ लिन थाल्छ। नतिजाको रूपमा, आन्तरिक दबाब यति ठूलो हुन्छ कि खोलले विरोध गर्दैन र अण्डा फुट्छ। उही, अन्य टाँको उत्पादनहरूमा पनि लागू हुन्छ: आलु, टमाटर, खुर्सानी र स्याउ।
2। चिली
धेरै घने छाला मिर्च पनि माइक्रोवेभका लागि उपयुक्त छैन। इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक तरंगहरूको एक्सपोजरले रासायनिक प्रतिक्रियाहरूलाई उक्साउँदछ, यसले कालीमिर्चलाई धेरै पटक तीव्र बनाउँछ।
3। टमाटर सॉस
टमाटरको चटनी माइक्रोवेभमा तताउन सकिन्छ, तर छापिएको कन्टेनरमा। यसैले, तपाईं भित्री भित्तामा ती कष्टकर स्प्लेशहरू जोगाउनुहुनेछ जसले सफाईको झन्झट बाहेक उपकरणलाई बिगार्न सक्छ। थप रूपमा, बन्द तताउने कन्टेनरको प्रयोगले खाना पकाउने समय घटाउन वा उत्पादनको तताउने गतिलाई मद्दत गर्दछ।
4। एल्युमिनियम पन्नी र एल्युमिनियम प्याकेजि।
अल्युमिनियम पन्नीलाई माइक्रोवेभ चुल्हामा राख्नु हुँदैन किनभने स्पार्कहरू इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक तरंगहरूको प्रभावमा आउन सक्छ जसले आगोलाई निम्त्याउन सक्छ। समान धातु कन्टेनरहरूमा लागू हुन्छ, जुन मुख्य रूपमा ठोस एल्युमिनियमबाट बनेका हुन्छन्।
5। थर्मोज र प्लास्टिक कन्टेनर
माइक्रोवेभमा राख्दा थर्मस, फोल्डिंग कप, प्लास्टिकको कन्टेनर र भाँडा विकृत हुन सक्छ। केवल प्लास्टिक कन्टेनरहरू जुन तातो-प्रतिरोधीको रूपमा तोकिने तताउन सकिन्छ। दहीको भाँडो तताउनु हुँदैन किनभने यस प्रक्रियामा प्लास्टिकले रसायनिक पदार्थहरू खान्छ जुन स्वास्थ्यलाई हानिकारक हुन्छ।
6। धातु प्लेटहरू
माइक्रोवेभमा सुन, चाँदी वा तामाले सजाएको भाँडा नराख्नुहोस्। अन्यथा, स्पार्कहरू अपरिहार्य रूपमा देखा पर्दछ कि भाँडा र उपकरणलाई बिगार्न सक्छ।
7। Polystyrene कन्टेनर
पोलिस्टेरीन कन्टेनरहरू माइक्रोवेभ ओभनका लागि पनि उपयुक्त हुँदैनन्, यदी उनीहरू खाद्य भण्डारणको लागि प्रयोग हुन्छन्। उपकरणलाई बिगार्न नदिन र खानाको अखण्डतालाई भंग गर्न नपरोस भनेर, खाना पकाउनु अघि कन्टेनरबाट सिरेमिक प्लेटमा बनाउनुहोस्।
8। कागज खाना कन्टेनरहरू
कागज अक्सर टेकअवे खाना प्याक गर्न प्रयोग गरिन्छ र यो माइक्रोवेभ ओभनका लागि पनि उपयुक्त हुँदैन। हानिकारक पदार्थहरू छोड्नुका साथै कार्डबोर्डले आगो लगाउन र आगो निम्त्याउन सक्छ। त्यस्तै प्लास्टिक झोलाहरू पनि जान्छन् जुन केवल पिघलिन्छ।
9। धातु भाँडा
भाँडा वा धातुले बनेका भाँडाहरू माइक्रोवेभ ओभनका लागि उपयुक्त हुँदैन, किनकि यसले छालहरू प्रतिबिम्बित गर्दछ, जसले खानालाई भित्र ताप्न दिदैन।
10। अनगलेज्ड माटोको भाँडाहरू
ध्यान दिन अन्य प्रकारका सामग्रीहरू टेराकोटा, साथ साथै unglazed माटो र सिरेमिकहरू हुन्। तामचीनीको अभावले ओसलाई सोस्न मद्दत गर्दछ, जसले अन्ततः क्र्याकिंग र उत्पादनलाई क्षति पुर्याउँछ।