पसल डम्पप्लिंगको गुणस्तर र लामो समयसम्म प्रश्नहरू उत्पन्न भएको छ। यसैले यो धेरै सजिलो छ, स्वस्थ र निस्सन्देह, उनीहरूलाई घरमा घर बनाउन मनपर्छ। के तपाईं ठुलो नुस्खा चाहनुहुन्छ?
तयारीको विवरण:
तपाईँले 270-300 सानो pelmeni बारेमा प्राप्त सामग्रीहरूको निर्दिष्ट संख्याबाट। यस तथ्यको बावजूद यो प्रक्रिया धेरै समय लाग्छ, परिणाम यसको लायक छ। यसैले म तपाईसँग एक सुन्दर विकल्प, कसरी घर बनाउनु र स्वादिष्ट भित्ताहरू साझा गर्न चाँडै छु। सम्झनुहोस्!
सामग्रीहरू:
- आटा - G. G चश्मा (रोलिंगको लागि +)
- अण्डा - Pie टुक्रा
- नुन - २ चम्मच (भर्न र पीठोको लागि)
- खुर्सानी - स्वाद गर्न
- मासु - १ ग्राम (आधा: सुंगुर र मासु)
- प्याज - १०० ग्रामहरू
सर्भर: 10-12
कसरी घर बनाउने पकौडी पकाउने
1। 3 आटाको आटाको अन्वेषण गर्नुहोस्, यसलाई गहिरो कटोरामा हाल्नुहोस्।
2। त्यही गिलासमा, अण्डालाई मार्नु र नमक जोड्नुहोस्।
3। गिलासको माथिल्लो तहमा पानी जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
4। आटा कटोरामा अण्डा मासु डाल्नुहोस्।
5। चिकनी आटा बनाउन सबैलाई हल गर्नुहोस्। यसलाई 15 को लागि केही मिनेट छोड्नुहोस्।
6। आटामा आटा राख्नुहोस्, आवश्यक थप आउँ को रूपमा आवश्यक छ, कम से कम 7-10 मिनेटमा घुमाउनुहोस्। त्यसपछि एक थलोमा लपेटो र फ्रिजमा पठाउनुहोस्।
7। बीउ र सुँगुर धुलो, सुक्खा र खारेज। तपाईं तयार मिनिसिड मासु लिन सक्नुहुन्छ।
8। प्याज छील गर्नुहोस्, यसलाई कम गर्नुहोस्, वा ब्लेंडरमा राख्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथमा मासुको मासुमा थप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
9। जब भरने को लागि तैयार छ, तपाईं सीधा अगाडी रविली को मोल्डिंग गर्न सक्नुहुन्छ। अण्डाबाट बाहिर झण्डा रोल गर्नुहोस्, यसलाई सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
10। एक चक्करमा टेबलमा आटाको टुक्रा पतली केकमा घुमाउनुहोस्।
11। केन्द्रमा भर्नाको चम्मच राख्नुहोस्।
12। आटाको किनारमा बलियो पार्नुहोस्।
13। र कोनेहरू जोड्नुहोस्। यो सुन्दरता हो!
14। सतहमा समाप्त डम्प्लिंगहरू फैलाउनुहोस्, अँध्यारो संग छिटो।
15। डुबलीहरू नमकीन पानीमा पकाउनुहोस्। सुगन्धको लागि, तपाईं बे पत्ती थप्न सक्नुहुन्छ।
16। Bon appetit!
स्रोत: povar.ru