तातो दिनमा, तपाइँ जहिले पनि चिसो केहि चाहानुहुन्छ, यस मामलामा म स्वादिलो र स्वस्थ मशरूम सूप पकाउन प्रस्ताव गर्दछु, जुन चिसो सेवा गर्न सकिन्छ।
तयारीको विवरण:
पानीमा मशरूम चिसो सूप परम्परागत Okroshka को लागी एक उत्तम विकल्प हो। कसलाई दुग्ध उत्पादनहरू मनपर्दैन, मशरूम सूप तयार गर्नुहोस्। यो चिसो मा धेरै स्वादिष्ट छ, एक उज्जवल गन्ध छ र आफ्नो परिवार द्वारा प्रेम गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- Champignons - १ Gra० ग्राम
- पानी - १. 1,5 लिटरहरू
- गाजर - २ टुक्रा
- प्याज - १ टुक्रा
- डिल - ०.० गुच्छा
- नुन - स्वाद गर्न
- कालो मिर्च - स्वाद गर्न
- तरकारी तेल - २ चम्मच। चम्मच
सर्भर: 3-4
कसरी "पानी मा मशरूम चिसो सूप" पकाउने?
मशरूम चिसो सूप बनाउनका लागि सामग्रीहरू तयार गर्नुहोस्।
मशरूमहरू धुनुहोस्, मध्यम आकारको स्लाइसमा काट्नुहोस् र सूपको भाँडोमा सिधा तेलमा फ्राई गर्नुहोस्। भुसुना 3-4 मिनेट सम्म मशरूम गुलाबी नभएसम्म, लगातार हडबडी गर्दा।
प्याज र गाजरलाई मध्यम क्युब्समा पासाउनुहोस्।
अर्को 3-4 मिनेट को लागी मशरूम र passer सबै संग प्यान मा तरकारी जोड्नुहोस्। स्वादको लागि नुन र मरिच जोड्नुहोस्।
केतलबाट तातो पानी खन्याउनुहोस्, मध्यम आँचमा अर्को 10 मिनेटको लागि सूप पकाउनुहोस्।
बारीक काटिएको डिल डाल्नुहोस्, फोकामा ल्याउनुहोस् र स्टोभबाट हटाउनुहोस्। सूप पूर्ण रूपमा चिसो।
तयार गरिएको चिसो मशरूम सूपलाई अंशयुक्त भाँडामा राख्नुहोस्। Bon appetit!
स्रोत: povar.ru