यस्ता फ्रांसीसी मासु भर्ती गर्ने दुई विकल्पहरूसँग पकाउन सकिन्छ। म विकल्पहरू मध्ये एक प्रस्ताव गर्दछु। फ्रांसीसीमा मासुको आधुनिक व्याख्यामा तपाईंले पत्ता लगाउनुहुने छैन मशरूम, तर यति स्वाद र अधिक मूल।
तयारीको विवरण:
मासु मन नपर्ने, र आलु र पनीर सँग पक्कै पनि। केहि थप मशरूम थपिन्छन्, तर फ्रान्सेली मा मासुको आधुनिक व्याख्या यो आवश्यक पर्दैन। यो नुस्खाको लागि क्यासेरोलको रूपमा फान्सेली मासु तयार पार्न प्रयास गर्नुहोस्। त्यस्ता उत्सवमा पनि यो डिश उपयुक्त हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सुंगुर - 700-800 ग्रामहरू
- आलु - Pie टुक्रा
- दूध - १०० मिलिलीटरहरू
- हार्ड चीज - 300 ग्राम
- मेयोनेज - १ Gra० ग्राम
- नुन र मसला - स्वाद गर्न
- प्याज - १-२ टुक्रा
- मेयोनेज - १ Gra० ग्राम
सर्भर: 4-6
फ्रान्सेली मासु खाना कसरी बनाउने?
1। सबै सामग्रीहरू अग्रिम तयार गर्नुहोस् र ठोका मासु प्रयोग गर्नुहोस्। आलुको काँडामा काटिन्छ। माटो को पोर्क लिन को लागी सबै भन्दा राम्रो छ - यो सामग्री को बाकी संग रसदार र सुगन्धित हुन्छ।
2। म एक क्यास्सेल जस्तै फ्राँस मासु पकाउँछु - यो सजिलो छ र काट्न सजिलो छ, र यसले छिटो तयार गर्दछ। हामी बेकिंग मोल्ड लिन्छौं र तेलको साथ राम्रोसँग स्नेह गर्छौं। अब बारीमा अवयवहरू फैलाउन सुरू गर्नुहोस्।
3। यस अवस्थामा, अनुपात महत्त्वपूर्ण छैनन् - प्रति आँखा अवयवको मात्रा, तपाईंको आकृतिको आकारमा लिने अनुमान गर्नुहोस्। मासुको लागि एक प्रकारको "तकिया" - पहिलो तह हामी आलु बाहिर। यसलाई ओभरलैप फैल्नुहोस्। म सधैँ गुलाबीको चिसो प्रयोग गर्दछु।
4। पोर्क कटौती स्लाइसहरूमा, सेन्टिमिटर 5 को चौडाइ र 5 मिमी भन्दा बढी मोटाई। आलुहरू थप्नुहोस्, र यदि चाहनुहुन्छ भने, मेयनेजसँगको तेल।
5। हामी प्याज काटेर काँटामा काट्यौं, समान रूपमा सतहमा वितरण गर्दछौं।
6। धनुमा मैले आलुको अर्को तह फैलाएँ। अर्को तह पनीर grated गरिएको छ। थप थप गर्नुहोस् - क्यास्सेलले स्वाद पाउनेछ।
7। दूधको साथ मेयोनेज मिक्स (त्यसपछि यो मेयनेज संग कोट तहहरू सबै भन्दा राम्रो छैन) र सामाग्रीहरू राख्दछ कि चटनीले सफा सतह सतहमा राख्छ।
8। एक्सएनएमएक्सएक्समा क्रिश्चियन क्रस्ट (पूर्वनिर्धारित 200) सम्म पूर्वेटेड ओवन पठाउनुहोस्।
9। यसलाई ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि तालिकामा सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!
स्रोत: povar.ru