आन्तरिक
- बटवाट फटको 250 जी
- 150 ग गे गेडा आटा
- 2 अण्डा
- मक्खन को 50 जी
- पानीको 500 मिलीलीटर
- 300 मिलीलीटर कार्बनटेड पानी
- नमक
- फ्राइङ पन स्नेहनको लागि वनस्पति तेल
- 120 जी पनीर
- 6 अण्डा
- नमक, ताजा जमीन कालो मिर्च
भरने को लागि:
- हम को 6 पतली स्लाइस
तैयारीको लागि ST-BY-STEP PREPARATION
1 कदम
बटर पग्लनुहोस् र अलि चिसो। एक बाउलमा हावाको मासु र गहुँको पीठो सिफ्ट गर्नुहोस्, एक चुटकी नुन थप्नुहोस्। अण्डामा कुट्नुहोस् र हलचल। त्यसपछि बटरमा खन्याउनुहोस् र हलचल गर्नुहोस् र is०० मिलीलीटर पानी अलि अलि गर्दै खन्याउनुहोस्, पिठोलाई ह्वाइस् गरेर कोर्रा पार्नुहोस्। फिलिंगलाई क्लि film्ग फिल्मसँग कभर गर्नुहोस् र hours घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
2 कदम
फ्रिजबाट पिठो हटाउनुहोस्, पातलो प्रवाहमा स्पार्कलिंग पानीमा हाल्नुहोस् र बिस्तारै हल्लाउनुहोस्। तपाईं पातलो बल्लेबाज हुनु पर्छ।
3 कदम
पेनकेक्स पकाउनु अघि, चीजलाई ग्रेट गर्नुहोस् र ह्याम हटाउनुहोस्। प्यानककमा खन्याउन सजिलो बनाउनको लागि अ cup्गमा कपमा भाँच्नुहोस्।
4 कदम
मध्यम तातो मा एक नॉन स्टिक, भारी बोतल स्किलेट Preheat र सतह मा समान रूपमा फैल, केही आटा मा डालो। प्यानकेक एक तर्फ फ्राई गर्नुहोस्, त्यसपछि अर्कोपट्टि फ्लिप गर्नुहोस्।
5 कदम
हेमको एक टुक्रालाई बीचमा राख्नुहोस्, अण्डो खन्नुहोस् र पिसेको चीजसँग छर्कनुहोस्। नुन र काली मिर्चको साथ सिजन, २- for मिनेटको लागि फ्राई गर्नुहोस्, जबसम्म प्रोटीन सेट र चीज पग्लिन थाल्दैन। पेनकेकको किनारहरू भित्री भित्र फोल्ड गर्नुहोस्, हल्का प्यानकेकलाई प्लेटमा स्थानान्तर गर्नुहोस्, र तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
स्रोत: gastronom.ru