तपाईं धेरै borscht रेसिपीहरू पाउन सक्नुहुन्छ र प्रत्येक पक्कै पक्कै राम्रो तरिकाले आफ्नै तरिकामा राम्रो हुनेछ। आज म तपाईंलाई मटरको साथ बोर्स कसरी पकाउने भनेर बताउँछु। यो धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ र पौष्टिक!
तयारीको विवरण:
यो नुस्खा सबै बर्ष मा पकाउन सकिन्छ। गर्मीमा ताजा जवान मटर लिनुहोस्, र शरद र जाडोमा, स्थिर मटर प्रयोग गर्नुहोस्। शोरबा तैयार गर्न, तपाईं बिल्कुल कुनै पनि मासु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र पोष्टमा पानीमा बोर्स तैयार गर्नुहोस्। विधि बहुमुखी र धेरै सफल छ। बोर्स हार्दिक, सुगन्धित र धेरै स्वादिष्ट छ! नुस्खा लिनुहोस्!
उद्देश्य:
खाजाको लागि
मुख्य घटक:
तरकारी / फलफूल / मटर
पकवान:
सूप्स / बोर्स
सामग्रीहरू:
- ब्रोथ - १. 1,5-२ लिटरहरू
- बन्दकोबी - २ Gra० ग्रामहरू
- आलु - १-२ टुक्रा
- प्याज - १ टुक्रा
- गाजर - १ टुक्रा
- लसुन - १-२ लसंग
- तरकारी तेल - Mill० मिलीलिटरहरू
- बीट - १ टुक्रा
- टमाटर पेस्ट - १-२ चम्मच। चम्मच
- खाडी पात - २ टुक्रा
- मटर - १०० ग्राम (ताजा वा फ्रिज)
- साग - स्वाद गर्न
- नुन - स्वाद गर्न
- मसला - स्वाद गर्न
सर्भर: 6-8
कसरी "मटरको साथ बोर्स" पकाउने
सबै अवयवहरू तयारी गर्नुहोस्।
मासुलाई प्यानमा राख्नुहोस्, पानीले भर्नुहोस् र स्टोभमा राख्नुहोस्। एक फोकामा ल्याउनुहोस्, फोम हटाउनुहोस् र पकाए सम्म पकाउनुहोस्।
यस बीचमा बन्दकोटी काट्नुहोस्।
पासा आलु।
माखनको साथ फ्राईying प्यान तताउनुहोस्, र ग्रेटेड गाजर र पाकेको प्याज राख्नुहोस्।
नरम नभएसम्म तरकारी साटा, grated बीट जोड्नुहोस्।
निविदा नभएसम्म सबै सँगै फ्राई गर्नुहोस्। टमाटर पेस्ट र मसलाहरू थप्नुहोस्।
अर्को २- minutes मिनेट को लागी सबै संगै त्रेनुहोस्।
समाप्त ब्रोथ तनाव र प्यान मा फिर्ता।
फोहोरमा श्रोप ल्याउनुहोस्, बन्दकोबी जोड्नुहोस्। करीव 5-7 मिनेट पछि, आलुहरू थप्नुहोस् र पूरै सँगै पकाउनुहोस् सम्म पूर्ण रूपमा नपकाउनुहोस्। अन्तमा तरकारी फ्राई थप्नुहोस्।
करीव minutes मिनेट पछि मटर थप्नुहोस्।
केही मिनेट को लागी सूपलाई उमाल्न दिनुहोस्, त्यसपछि काटिएको लसुन र काटिएको जडिबुटीहरू थप गर्नुहोस्।
एक फोकामा ल्याउनुहोस्, तातोबाट हटाउनुहोस् र यसलाई १-15-२० मिनेटको लागि पेय बनाउनुहोस्। मटरको साथ बोर्स तयार छ।
Bon appetit!
स्रोत: povar.ru