အလွယ်တကူပြင်ဆင်နိုင်သောအရသာရှိသောအသုပ်သည်အဓိကသင်တန်းများအတွက်ဖြည့်စွက်ရုံသာမကပြည့်စုံသောညစာတစ်ခုလည်းဖြစ်နိုင်သည်။ Obzhorka အသုပ်ချက်ပြုတ်နည်း ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်တွင်ဖော်ပြထား croutons အတူ။
ဟင်းချက်ဖော်ပြချက်:
Croutons များကိုအထုပ်ထဲတွင်ဆားဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်၊ သို့သော်ဒယ်အိုးထဲတွင်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်မွှေးကြိုင်သည်။ တူညီတဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရှိ၏, သင်တန်း, mayonnaise ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ သို့သော်ချဉ်သောအသုပ်သည် ပို၍ ပျော့ပြောင်းသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 400 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- မုန်လာဥ - 4 အပိုင်းပိုင်း
- ချဉ်သောမုန့် - 300 Milliliters
- အချပ်မုန့် - 1 အပိုင်းအစ
- ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း - အရသာအတွက်
- နံ့သာမျိုး - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
စားသုံးခြင်း: 4
croutons နှင့်အတူ "Obzhorka" သုပ်ချက်ပြုတ်နည်း
၁။ ကြက်သားရည်ကိုကြိုတင်ပြုတ်ပါ။ အအေးခံထားသောအမဲသားကိုသင်၏လက်ဖြင့်ခုတ်။ ခုတ်ပါ။
၂။ Skillet ထဲရှိဆီတစ်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကိုအပူပေးပါ။ ကြက်သွန်နီကိုကွင်းကွင်းတစ်ဝက်သို့ဖြတ်ပြီးစင်ကြယ်သောဖျော်ရည်မထွက်မှီတိုင်အောင်ကြော်ပါ။
၃။ ကြက်သွန်နီကိုကြော်နေစဉ်မုန်လာဥနီခွံနှင့်ဆန်ခါပေးပါ။ ထိုအခါကြက်သွန်နီနှင့်အတူ skillet ၌ထား, ဘေးထွက်အနည်းငယ် setting ။ မိနစ်အနည်းငယ်မျှဖုံးအုပ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်နူးညံ့သည့်အထိမွှေပါ။ အပူမှဒယ်အိုးကိုမဖယ်ရှားမီ၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီများနှင့်သင်၏အရသာကိုပေါင်းထည့်ပါ။
၃။ ပေါင်မုန့်ဖုတ်များကိုပြင်ဆင်ရန်မုန့်ကို Cube အသေးစားဖြင့်ခုတ်ပါ။ ထိုအခါဆီများနှင့်အတူနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ သငျသညျအဆင်သင့်လုပ် crackers ကိုသုံးနိုင်သည်။
၄။ သုပ်၏အစိတ်အပိုင်းအားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးနောက်သင်စတင်စုဆောင်းနိုင်သည်။ သင်ပန်းကန်ကိုအစေခံမည်သည့်အတွက်သုပ်ဖလား၏အောက်ခြေတွင်ပြုတ်ကြက်သားအသားတင်နှင့်ချဉ်သောမုန့်တစ်ဇွန်းကိုငါသွန်းလောင်း။ ကြော်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုနောက်တစ်လွှာတွင်ထည့်ပြီးချဉ်သောမုန့်နှင့်ထပ်မံဖုံးအုပ်ပါ။ အရာအားလုံးရဲ့ထိပ်ပေါ်မှာ crackers ချထားပါ။
source: povar.ru