Hari ini saya ingin berkongsi resipi kegemaran saya untuk jeli, yang terdiri daripada lidah lembu, jagung kalengan dan kacang polong. Snek ternyata sangat luar biasa terang, perayaan dan sangat lazat!
Penerangan penyediaan:
Kebanyakan jeli dimasak di atas pinggan rata, menyebarkan pemadat, dipotong menjadi kepingan nipis, dan menuangkan segala-galanya dengan sup dengan gelatin yang diceraikan. Tetapi juga snek yang sangat asli diperoleh, jika keseluruhan pengisian dipotong menjadi kiub, dimasukkan ke dalam mangkuk yang indah dan tuangkan kuah. Makanan ringan ini boleh disediakan untuk setiap tetamu dan memberi setiap bahagiannya. Anda juga boleh menggantung label asal! Saya pasti bahawa semua tetamu akan menyukai makanan pembuka selera ini dan cara ia disajikan. Dan mereka pasti akan meminta anda untuk resipi, bagaimana untuk menyediakan daging lembu dari lidah daging.
Bahan-bahan:
- Lidah sapi - 200 Gram
- Jagung dalam tin - 100 gram
- Kacang tin - 100 Gram
- Kaldu - 1 Gelas
- Gelatin - 1 Seni. sudu
- Garam - secukup rasa
- Hijau - secukup rasa (untuk hiasan)
Hidangan: 3
Cara menyediakan "lidah lembu"
Sediakan semua bahan yang diperlukan. Daging lidah mendidih dalam air asin untuk jam 2. Kemudian celupkannya dalam air sejuk selama beberapa minit. Ini dengan mudah akan mengeluarkan kulit dari lidah. Potong lidah yang dibersihkan dengan kiub kecil.
Rendel gelatin dalam sup panas, yang kekal selepas memasak lidah.
Campurkan lidah yang dicincang, kacang tin dan jagung.
Sebarkan campuran yang dihasilkan ke atas pencairan kecil.
Bengkak gelatin pada api yang rendah, tetapi jangan bawa ke dalam mendidih. Anda boleh menghantar cecair ke dalam gelombang mikro untuk minit 1. Tuangkan kuah ke atas mangkuk. Hantar isi semula ke peti sejuk selama sekurang-kurangnya jam 2.
Sebelum berkhidmat, dekorasi dengan pasli dan beri. Makan dengan keseronokan!
Sumber: povar.ru