Bersiap untuk percutian seterusnya, saya mencari makanan ringan dan sedap yang cepat "berkumpul" di hadapan meja. Salah satu pilihan ini adalah tartlets. Hari ini Saya mempunyai mereka dengan pate dan cendawan!
Penerangan penyediaan:
Jadi, sekarang saya akan memberitahu anda cara membuat tartlets dengan pate dan cendawan. Perkara pertama yang saya ingin perhatikan adalah pilihan pate. Mana-mana daging (ayam, angsa, puyuh, daging babi, daging lembu, dll) atau pate hati akan sesuai untuk makanan ringan ini. Saya tidak menasihati anda untuk mengambil ikan, dengan cendawan, ia tidak bergabung. Sekarang pilihan cendawan, semuanya bergantung pada jenis cendawan yang anda tanam. Saya mempunyai pilihan kecil: cendawan atau cendawan tiram, yang lain tidak. Satu lagi jenis varieti ini ialah mereka goreng dengan cepat.
Bahan-bahan:
- Tartlets - 15 Keping
- Pate - 250 Gram (saya mempunyai daging puyuh)
- Cendawan tiram - 250 gram
- Bawang - 1 Keping (anda boleh buat tanpanya)
- Mayonis - secukup rasa
- Minyak sayur - 2 sudu besar. sudu (untuk menggoreng cendawan)
- Hijau - secukup rasa (dill atau pasli)
- Garam, lada hitam tanah - secukup rasa
Hidangan: 15
Bagaimana untuk memasak "Tartlets dengan pate dan cendawan"
1. Oleh itu, sediakan produk. Untuk tartlets, pate harus lembut, jadi lepaskan peti sejuk terlebih dahulu. Basuh cendawan. Tambah bawang atau tidak - anda membuat keputusan. Saya sentiasa meletakkan satu perkara, ia lebih baik.
2. Cendawan Tiram dipotong menjadi kiub yang kecil. Juga potong bawang.
3. Dalam minyak sayuran, bawang goreng dan cendawan sehingga lembut. Garam secukup rasa, tambah beberapa pasang lada tanah.
4. Tartlets mengisi dua pertiga dengan pakan daging puyuh.
5. Teratas dengan sendok teh (dengan slaid) pengisian cendawan.
6. Tuangkan dengan mayonis. Saya mempunyai mayonis buatan sendiri dengan bawang putih.
7. Hiaskan dengan sayur-sayuran.
8. Tartlets dengan pate dan cendawan sudah siap! Di atas meja, saya menghiasi snek dengan buah viburnum, ternyata elegan dan lazat! Rawat tetamu!
Sumber: povar.ru