Pork schnitzel dengan sos krim adalah cara terbaik untuk mempelbagaikan diet buatan sendiri anda. Thinly patah keping babi, goreng dalam kerak tepung, telur dan serbuk roti ... para tetamu akan menyukainya!
Penerangan penyediaan:
Hampir tiada jadual percutian lengkap tanpa daging, dan makan malam yang mudah dengan keluarga akan menghiasi babi schnitzel dalam ketuhar. Hidangan ini dibuat daripada sebarang daging, tetapi terutama berair dan lazat ia dibuat daripada daging babi. Schnitzels daging babi sedemikian pasti akan menyenangkan semua tetamu dan tidak akan membawa anda banyak masa untuk memasak.
Bahan-bahan:
- Daging Babi - 6 Keping
- Telur - 1 Keping
- Tepung - 1/4 Cawan
- Air - 1 Seni. sudu itu
- Serbuk Roti - 3/4 Cawan
- Paprika tanah - 1 sudu teh
- Pasli - 1 sudu teh
- Krim masam - 1/2 Cawan
- Dill - 1/2 sudu teh
- Minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu
- Garam, lada - secukup rasa
Hidangan: 6
Cara memasak "Pork Schnitzel dengan sos krim"
1. Letakkan setiap potong daging di dalam beg untuk mengalahkannya dengan tukul.
2. Pukul daging untuk membuat daging. Musim dengan garam dan lada.
3. Dalam mangkuk, campurkan serbuk roti, pasli dan paprika. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dan air dengan garpu.
4. Masukkan daging pertama dalam tepung, kemudian telur, dan kemudian di dalam serbuk roti. Goreng dalam minyak sayuran panas dalam kuali.
5. Masak minit 5 Schnitzel pada setiap sisi sehingga lembut.
6. Dalam campuran tepung koktel dan sup. Bawa sup kepada mendidih, tambah krim masam, dill, garam dan lada secukup rasa. Rebus sos sehingga ia menebal, tetapi jangan biarkan ia mendidih, kerana krim masam mungkin curl.
Hidangkan schnitzel babi dengan sos krim.
Sumber: povar.ru