Shish kebab digoreng dalam api, tepu dengan jerebu yang harum. Untuk memasak hidangan yang indah ini, saya menggunakan resipi yang sangat mudah. Kongsi!
Описание persediaan:
Bagaimana memasak kebab shish untuk menjadikannya lembut dan lembut? Sangat mudah dan mudah. Perkara utama adalah dengan betul merapikan daging. Saya menggunakan resipi yang sangat mudah: bawang dan rempah adalah semua yang diperlukan. Daging perkapalan tidak boleh kurang daripada jam 6, dan sebaik-baiknya semalaman. Daging diperolehi - hanya menjilat jari anda! Idealnya disajikan dengan sayur-sayuran dan herba segar.
Bahan-bahan:
- Leher Babi - 2 Kilogram
- Bawang - 4-5 Keping
- Lada hitam tanah - 1/2 sudu teh
- Garam - 1 sudu teh
- Lada merah tanah - 1/4 sudu teh
- Ketumbar tanah - 1 sudu teh
Hidangan: 10
Cara memasak "Shish kebab (resipi yang sangat mudah)"
1
Basuh daging dan kering dengan tuala kertas. Potong saiz medium.
2
Bawang bawang, bilas dan potong cincin.
3
Lipat daging dalam mangkuk yang dalam, tambah bawang dan rempah. Kacau semua untuk membolehkan jus bawang.
4
Letakkan mash dengan kebab shish di dalam peti sejuk marinate untuk jam 6-8.
5
Apabila daging itu terlepas, tali daging di tusuk, bergantian dengan cincin zucchini atau bell pepper.
6
Dimasak pada api terbuka di panggangan atau barbeku untuk 20-25 minit. Bergantung kepada saiz kepingan daging.
7
Selamat makan!
Sumber: povar.ru