BAHAN
- 1 kg labu
- 1 kg gula
- 70 g halia segar
- Lemon 1,5
PERSEDIAAN LANGKAH-LANGKAH-LANGKAH UNTUK PENYEDIAAN
Langkah 1
Kupas labu dan potong kiub sederhana. Tutup dengan gula, tutup dengan bungkus plastik dan biarkan semalaman pada suhu bilik.
Langkah 2
Kupas halia dan parut pada parutan halus. Kisar limau dalam pengisar, betul-betul dengan kulitnya. Masukkan halia dan lemon ke dalam labu.
Langkah 3
Letakkan semuanya dalam periuk besar dan biarkan mendidih. Kemudian kecilkan api kepada sederhana dan reneh selama kira-kira sejam.
Langkah 4
Semak kandungan kuali dengan hancurkan untuk marmalade bertekstur dengan ketulan. Pindahkan marmalade ke balang yang disterilkan, tutup dengan penutup yang disterilkan. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Sumber: gastronom.ru