Juicy, cutlets yang lembut dengan rasa keju bakar dan aroma dill tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh. Mereka boleh dihidangkan di meja pada hari kerja dan hari cuti dengan apa-apa hidangan sampingan, sayur-sayuran dan jeruk.
Penerangan penyediaan:
Nampaknya tidak ada yang lebih sederhana dan lebih biasa daripada cutlet biasa. Tetapi sebenarnya ia tidak. Menambahkan telur rebus ke telur rebus, epal, keju kotej, cendawan, labu, kubis boleh diperolehi jika bukan karya masakan, hidangan yang sangat lazat. Hari ini kita mempunyai potong dengan keju dan dill. Fragrant, berair dan lazat lazat, dalam mana-mana, mereka akan mengarang apa-apa sosej. Sediakan semudah dan cepat.
Bahan-bahan:
- Pulpa Babi - 500 Gram
- Bawang - 1 Keping
- Baton Putih - 100 Gram
- Keju keras - 50 Gram
- Dill - 10 Gram
- Bawang putih - 2 ulas
- Serbuk roti - 100 gram
- Garam - 1 sudu teh
- Minyak bunga matahari - 50 Mililiter
Hidangan: 6-7
Bagaimana memasak "Cutlery daging babi dengan keju dan dill"
Basuh daging babi. Bawang dan bawang putih bersih, basuh. Pekat putih rendam dalam air sejuk dan selepas 7-10 minit berkerut. Lulus daging daging babi, bawang, bawang putih dan sebiji daging. Garam dan campurkan dengan teliti.
Tambah keju cair tanah, seperti "Rusia".
Dill dicincang halus dan tambah daging cincang.
Sekali lagi kacau dengan baik.
Dari pemadat, patties bungkus dan gulung dalam serbuk roti atau serbuk roti. Masukkan kuali panas dengan mentega.
Potong goreng di kedua-dua belah pihak hingga berkerut emas.
Renyah di luar dan berair di dalam potongan daging babi yang indah dengan keju dan dill siap.
Sumber: povar.ru