Nenek saya tinggal di kampung. Di sana dia mempunyai ladang kecil - sepasang ayam dan itik dan taman sayur di mana ia tumbuh sayuran. Tetapi yang paling penting, nenek suka menjaga kebun kecil kami. Sebelum ini, beliau diasuh oleh datuknya, sebenarnya dia sendiri membesar: menyeret anak benih pokok-pokok, dari mana saya boleh, disiram, disenyawakan dan hanya dipelihara setiap pokok di taman ini.
Apabila datuknya mati, nenek terus menjaga kebun itu. Beliau juga mengambil berat tentang setiap pokok, jadi hasil panen setiap tahun adalah luar biasa. Jadi, tahun ini kami mempunyai ceri manis, kami tidak mempunyai tempat untuk meletakkan buah. Oleh itu, nenek saya dan saya memutuskan untuk membuat beberapa jam. Dan dia memberitahu saya tanda tangannya resipi jem ceriyang mana editornya "Sederhana!" saham dengan anda.
Jem ceri
Ингредиенты
- 1 kg ceri manis
- 600 g gula
- Lemon 1
- Epal 1
Persediaan
- Pertama sekali, anda perlu mengeluarkan tulang dari ceri. Selepas itu, buah beri perlu ditimbang lagi, untuk memenuhi, 800 akan diperlukan. Sekarang letakkan beri dalam periuk, tutupkannya dengan gula dan jus lemon di sana. Letakkan api.
- Bawa jisim ke dalam mendidih dan masak minit 10 di atas api sederhana, kacau sentiasa. Sekarang ambil beri keluar dari sirap.
- Kupas epal dan potong ke dalam kepingan. Letakkan epal dalam sirap dan rebus sehingga jumlahnya separuh. Bawa ceri dalam sirap dan gulungkan keseluruhan jisim dalam pengisar.
- Letakkan campuran lagi di atas api dan rebus pada api kecil selama kira-kira 10 minit, kacau sentiasa. Pesanan seterusnya akan dimasukkan ke dalam balang yang disediakan (mereka perlu dibasuh dan disterilkan dengan teliti) dan tutup tutupnya. Flip kendi ke leher dan balut sehingga sejuk.
Sumber: takprosto.cc