Хөнгөн, витамин, түргэн, амттай - энэ хавар би та бүхэнд санал болгож байна шөл юм! Эцсийн эцэст, яг одоо ногоон болон цэвэр ногоо хүсдэг. Үзээрэй!
Бэлтгэл ажлын тодорхойлолт:
Squashes нь маш тендер бөгөөд тэдгээрийг шингэлэх нь чухал юм. Буцалж буй шөлийг буцалж халааж, тэр даруй халаадаг. Squashes үлдэгдэл дулаан дээр гайхалтайгаар хүрдэг.
Орц:
- Татсан мах - 300 грамм
- Манка - 1 урлаг. халбага
- Zucchini - 1 ширхэг (жижиг, залуу)
- Төмс - 2-3 ширхэг
- Лууван - 1 ширхэг
- Celery - 1 ширхэг (шилбэ)
- Таана - 1/2 хэсэг
- Болгарын чинжүү - 1/2 хэсэг (заавал биш)
- Маржорам - 1 цайны халбага
- Хар чинжүү - 1 чимх
- Ус - 1,5 литр
Хоолны: 3-4
Махны бөмбөг, цуккини шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ
Шаардлагатай орцуудыг бэлтгэ.
Хүнсний ногоо болон хальс угаах. Төмсийг шоо болгон хайчилж, буцалсан ус руу дүрж. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АЮУЛТАЙ БАЙДЛЫГ ХЭМЖЭЭ
Амтыг нь давс, амт нь semolina, эсвэл cornstarch нь халбага нэмнэ, сайн холино. Бяцхан махан бөмбөлгийг нааж, шөл рүү дүрнэ. 5-7 минутын турш бага зэрэг халаана.
Сүү, наранцэцийн нимгэн зүслэг. Амтат чинжүү нь бага зэрэг буурсан. Лууван жижиг дөрвөлжин хуваасан байна. Махны бөмбөг гарч ирсний дараа шөлийг дүрнэ үү. 3 минут буцалгана.
Цөцгийрийг zucchini хайчилна. Залуу чидукаас арьсыг бүү хая.
Шөлний зулбагт дүрж, хар чинжүү, маржорам нэмээд халааж хутгана. 15-20 минутын таган дээр шөл тавина.
Хивсний талх, шинэ ургамал бүхий халуун шөлийг үйлчил. Бон хүсэл!
Хоол хийх арга:
Шөлний амттай, амттай амтыг халуун ногоотой бүү шүүнэ. Хар чинжүү, зарим нь marjoram нь хангалттай.
Эх сурвалж: povar.ru