Татсан тахиа, хатуу бяслагтай хүнсний ногоотой шөл нь тэжээллэг, витамин, үнэрт юм. Үүнээс гадна, хулуу таваг гэрэлтүүлэх болно, болон Иерусалимын artichoke болон нимбэг лаврын бол сонирхолтой амт юм.
Бэлтгэл ажлын тодорхойлолт:
сэрүүн намар цаг агаар энэ эрчимтэй дулаарал шөл бэлтгэх санал болгож байна. Хулууны, хулуу зэрэг ургамлыг, лууван - тод намрын бэлэг ашиглах бүхэл өдрийн эрч хүч байна. нь дулаарал намар шөл хэрхэн бэлтгэх тухай дэлгэрэнгүйг доорхоос харна уу.
Орц:
- Хулуу - 300 грамм
- Zucchini - 500 грамм (залуу)
- Иерусалим артишок - 250 грамм
- Лууван - 1 ширхэг
- Сонгино - 1 ширхэг
- Тахиа - 150 грамм (тамхи татдаг)
- Бяслаг - 50 грамм (хатуу сорт)
- Давс - амсах болно
- Халуун улаан чинжүү - Амсах болно
- Ургамлын тос - 3-4 урлаг. халбага
- Ус - 1 литр (эсвэл шөл)
- Яншуй - 1 баглаа
- Lemon Basil - Амт нь (үйлчлэхэд зориулагдсан)
Хоолны: 4-5
"Халуун намрын шөл" хоол хийх
Цэвэрлэгээ, ногоо угаах. Хулууны жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
Мөн үлдсэн хүнсний ногоогоо багасгах.
Бяслаг сараалж дээр нарийн grater, утас руу тахиа бууруулсан, яншуй цавчих.
Зузаан ёроолтой саванд тосыг халаа. Дараах дарааллаар ногоо тарь: 5 минутанд хулуу, лууваныг хутгана. Дараа нь сонгино, зулчирыг нэмээд өөр 2-3 минутанд хоолло.
Усанд эсвэл шөлөөр хийгээд буцалгаад 5 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой.
Тахиа, бяслаг нэмээд буцалгана.
Жижиглэсэн ногоон, давс, амт нь чинжүү нэмнэ, халааж арилгах.
Сараалжтай бяслаг, нимбэгний лавлагаатайгаар үйлчил. Бон хүсэл!
Эх сурвалж: povar.ru