Хэрэв та ийм хоол хийхдээ шөлөнд селөдерей нэмбэл загасны шөл илүү их үнэртэй, амттай болно. Та шөлийг дүүргэхийн тулд төмс ашиглаж болно. будаа, шар будаа, Сагаган будаа.
Бэлтгэл ажлын тодорхойлолт:
Загасны шөл нь маш эрүүл бөгөөд тэжээллэг чанартай тул зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдэд ч бас үйлчилнэ. Хүүхдүүд шөлийг ялтсууд дээр цутгаж, түүнд цөцгий, жигнэмэг санал болгох нь хамгийн сайн арга юм. Тэд загасны үнэрийг тасалдуулж, хүүхдүүд эхний хоолоо идэхэд баяртай байдаг.
Зорилго:
Үдийн хоолонд
Үндсэн орц:
Загас, далайн хоол / Хүнсний ногоо / селөдерей / селөдерей иш
Хоол:
Шөл / чих
Орц:
- Crucian carp - 400 грамм
- Цагаан будаа - 100 грамм
- Лууван - 1 ширхэг
- Сонгино - 1 ширхэг
- Лаврын навч - 3 ширхэг
- Ус - 1,2 литр
- Селөдерей - 40 грамм
- Давс - 0,5 цайны халбага
- Газрын хар чинжүү - 2 чимх
Хоолны: 3-4
"Загасны шөлийг селөдерейтэй хамт хэрхэн хоол хийх вэ"
Тодорхой найрлагыг бүрдүүлэх.
Загасыг масштаб, гэдэснээс цэвэрлээд сайтар зайлж угаана. Цоорхойг арилгана. Загасыг зүсмэл болгон хайчилж, саванд эсвэл тогоонд хийнэ. Угаасан будаагаа нэн даруй нэмнэ, энэ нь загастай ижил хэмжээний буцалгана. Булан навчийг тавь.
Дулаан усаар асгаж, хайруулын тавган дээр зууханд хийж, агуулгыг нь буцалгаад авчирна. Дараа нь давс, чинжүүг тавь.
Лууван, сонгиноыг хальсалж, усаар зайлж, луувангаа жижиг эсүүдээр сараалжтай болгоод сонгино жижиг шоо болгон хуваана.
Хоол хийхээс 15 минутын дараа жижиглэсэн ногоог саванд хийнэ.
Үүний зэрэгцээ селөдерей нэмнэ. Та шинэ ишний селөдерей болон хөлдөөсөн аль алиныг нь ашиглаж болно.
Өөр 5-6 минутын турш шөлийг буцалгаад амтална. Хэрэв хүсвэл газрын сармис эсвэл шинэхэн ургамал шөл рүү нэмнэ.
Буцалсан загасыг ялтсууд дээр байрлуулж, шөлийг будаа, хүнсний ногоогоор асгаж, үйлчилнэ.
Эх сурвалж: povar.ru