Энэ нь зуны улиралд амттай амттай хоол юм. Энэ нь гэр бүлийн оройн хоолны хувьд төгс төгөлдөр юм. Энэ нь амттай, тод, анхилуун үнэртэй байх болно!
Бэлтгэл ажлын тодорхойлолт:
Хоол хийх талаар Энэ хоол нь Болгарын чинжүүтэй өөр өөр өнгөтэй хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой. Энэхүү хоол нь илүү тод, гоёмсог харагдаж байна. Мөн нухсан төмс Хачир нь төгс байдаг.
Орц:
- Тахиа - 1 килограм (ямар ч хэсэг)
- Болгарын чинжүү - 1-2 ширхэг
- Сонгино - 1 ширхэг
- Улбар шар - 1 ширхэг
- Давс - амсах болно
- Халуун ногоо - амсах болно
Хоолны: 3-4
"Улбар шар шүүстэй хацрын чинжүүтэй" хоол хийх
Өндөр дулаан дээр улаавтар царцдас хүртэл тахианы махыг тайрч, хуурна.
2-3 минутын турш жижиглэсэн сонгино, хуурч нэмнэ.
Жижиглэсэн хонхны чинжүү нэмнэ.
Бүгдийг шинэхэн шахсан жүржийн шүүсээр дүүргэ. Давс, халуун ногоо нэмнэ. Тагийг нь таглаж, 15 минутын турш жижиг галаар хооллоорой.
Бон хүсэл!
Эх сурвалж: povar.ru