Хачирхалтай сайхан махан амттай жанчнаа! Сар дээр юу болсныг хараарай: цагаан хуурай дарс, кимчионууд, улаан лооль, өөрийн жүүс! Испаничууд идэх талаар маш их зүйлийг мэддэг!
Бэлтгэл ажлын тодорхойлолт:
Хэрвээ та хүүхдүүдэд зориулж ийм бөмбөгийг бэлтгэхийг хүсвэл дарсанд согтууруулах ундаа хэрэглэхгүй байх боломжтой. Бүх зүйл маш түргэн бэлтгэгдсэн, гэхдээ эхлээд харахад хэцүү харагдаж байна! "Испондигас испани хэлээр" махан хоол хэрхэн бэлтгэх вэ, алхам алхмаар жор уншина уу.
Орц:
- Татсан мах - 300 грамм (тахиа ашиглаж болно)
- Тахианы өндөг - 1 ширхэг
- Сонгино - 1 ширхэг
- Сармис - 1 хумс
- Талхны үйрмэг - 2 tbsp. халбага
- Хуурай цагаан дарс - 50 миллилитр (цаашид соусын орцыг заана)
- Өөрийн жүүс дэх лаазалсан улаан лооль - 200 миллилитр
- Ус - 100 миллилитр
- Champignons - 100 грамм
- Улаан буудайн гурил - 1 tbsp. халбага
- Ногоон сонгино - 1 баглаа (жижиг)
- Ургамлын тос - 150 миллилитр (махан боов, соус хийхэд зориулагдсан)
Хоолны: 3-5
"Испондигас Испани хэл дээр Meatballs" хэрхэн хоол хийх
Давс, ус, ургамлын тос зэрэг шаардлагатай найрлага бүрийг бэлтгэнэ. Дээр дурдсанаас хоёр дахин хүүг бэлтгэнэ.
Чөмөг дотор өндөг, жигнэмэг нэмнэ. Давстай амт. Өөрийн дуртай амтлагчаа нэмнэ үү.
Сонгино, сармис нилээд цавчих, зөөлөн хүртэл ургамлын тос нь хуурч байна. Газрыг нэмж сайтар холино.
Бөгжигнөөс эхлээд жижиг бөмбөгийг хийж, тэдгээрийг чанаж болгох хүртэл аль аль тал дээр ургамлын тосоор хуурч авна.
Мөөг, сонгино нилээд жижиглэсэн. Махны бөмбөг бэлдсэн хайруулын тавган дээр тайруулсан мөөгийг хийж, бага зэрэг хуурч, сонгино нэмнэ. Бид 1-2 минут бэлтгэх болно.
Дараа нь ус, дарс, улаан лооль, гурил нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хольж амтанд нэмнэ. Soda 1-2 миныг тавина.
Мөн сүүлийн ээлжинд махан бөмбөлгийг тавьж, таглаад 5-7 мин болгоно. Бэлэн махан бөмбөлгүүд ногооноор чимэглэж, ширээнд үйлчилнэ.
Бон хүсэл!
Эх сурвалж: povar.ru