Богино долгионы зууханд хийсэн мерингу бол хамгийн богино хугацаанд кофе, цай уух гайхалтай амттан юм. Meringues хоол хийх нь мэдээжийн хэрэг хамгийн хялбар процесс биш, харин богино долгионы зуух юм Энэ нь илүү хялбар болгодог.
Бэлтгэл ажлын тодорхойлолт:
Миний бодлоор хүн бүхэн эдгээр чихэрлэг, цагаан, агаарын бялуунд дуртай байдаг - хүүхдүүд маань өдөржингөө идэхэд мэдээж бэлэн байдаг :). Бичил долгионы зууханд чанаж болгосон meringue-ийн амт нь зууханд хийсэн амтаас өөр юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь амттай, сайхан байдаг :). Бичил долгионы зууханд хийх энгийн жор нь намайг нэгээс олон удаа аварсан. Тэгээд зочид бараг босгон дээр байхад, хүүхдүүд гэнэт чихэрлэхийг хүсэх үед. Тиймээ, олон боовны давхарга болох үүднээс эдгээр жигнэмэг нь бас тохиромжтой. Ердийн аргаар meringues хийх нь маш урт боловч та богино долгионы тусламжтайгаар гараа барьж, энэ энгийн meringue жорыг богино долгионы дагуу тэмдэглэж авбал гайхамшигтай амттанг хэдхэн минутын дотор чанаж болно. Туршиж үзээрэй, туршиж үзээрэй.
Орц:
- Өндөг - 1 ширхэг
- Нунтаг сахар - 250-270 грамм
Хоолны: 5-6
"Meringue-ийг богино долгионы зууханд хэрхэн яаж хоол хийх вэ"
Шаардаг элсэн чихэрийг саванд хийж хийнэ. Уургийн шараас (бид шар хэрэггүй).
Нунтаг уураг руу хийнэ, сайтар холино.
5 минутын туршид угаана. Бид гэрэл, харьцангуй зузаан масстай болно. Зуурагчтай хамт ташуурдах үед юу болж байгаагүй.
Зарим шалтгааны улмаас заримдаа би зузаан масстай болдог, заримдаа үгүй. Энэ нь юунаас хамааралтай болохыг би мэдэхгүй. Хэрэв энэ нь зузаан байвал бид зүгээр л жижиг бөмбөгүүдийг өнхрүүлж, богино долгионы тавагны хэмжээнээс хамааран илгэн дээр тавьдаг. Хэрэв масс нь зузаан биш бол тариураар шахаж эсвэл зүгээр л богино зайд халбагаар гаргаж тавь. 1-1,5 минутын богино долгионы горимыг асаана (би минутанд 1 минут бэлэн болно). Эхний удаа жигнэх үед - үйл явцыг дагаж мөрдөнө. Мерингисийн төв хэсэгт илүү хурдан жигнэх, шатаах боломжтой. Цаг дуусахад бичил долгионы хаалгыг өөр нэг минутын турш битгий онгойлгож байгаарай - meringues боловсорч гүйцнэ :)
Эх сурвалж: povar.ru