Kvapni, subtili, na, labai skani sriuba! Ypač jei verdate iš jaunų bulvių ... Perskaitykite receptą, įkvėpkite ir greitai gaminkite!
aprašymas preparatai:
Sriuba gali būti paruošta su mėsa, mėsos sultiniu arba tik su daržovėmis. Jūs galite pasiekti sriubos-blyškumo konsistenciją arba palikti mažus gabalėlius, kad išgirstumėte atskirų ingredientų skonį. Sriuba yra labai paprasta, skanu ir saldus. Mėgaukitės patiekalais ir gydykite savo šeimą, draugus!
Sudėtis:
- Porai - 3 vnt
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai
- Sultinys - 4 stiklinės
- Bulvės - 1 kilogramas
- Druska, pipirai - pagal skonį
- Mairūnas - 1 žiupsnelis
- Čiobreliai - 0,5 arbatiniai šaukšteliai
- Lauro lapas - 1 vnt
- Petražolės - pagal skonį
Porcijos: 4-6
Kaip paruošti bulvių ir porų sriubą
1. Pirmiausia gerai nuplaukite svogūną po tekančiu vandeniu, kad atsikratytumėte purvo. Iškirpkite žaliąją dalį ir išmeskite.
2. Supjaustykite ploną svogūnų dalį į ploną pusę žiedus arba žiedus.
3. Puode išlydyti sviestą, įdėti svogūną ir pakepti ją apie 10 minučių ant vidutinės ugnies.
4. Supjaustykite bulves smulkiai ir padėkite į puodą, supilkite sultinį.
5. Įdėti lauro lapai, mairūnai, čiobreliai, šaukštelis druskos, Užvirkite ir troškinkite apie 20 minučių.
6. Po reikiamo laiko išimkite lauro lapus ir panardinkite maišytuvą norima konsistencija.
7. Į skonį įdarykite supjaustytą žalumyną, druską ir prieskonius, kepkite keletą minučių ir išjunkite. Patiekite sriuba iš karto.
Šaltinis: povar.ru