Lengvi ryazhenka ledai

„Ledai, pagaminti iš fermentuoto kepto pieno? - Jūs klausiate. Taip! Pats tikriausias, skaniausias ir net šokoladinis! Ir tai labai lengva paruošti. Jokio papildomo maišymo ar dar ko nors нюансов! Интересно? Тогда приглашаю!

Paruošimo aprašymas:

Рецепт этого мороженого настолько прост, что Вам без сомнения захочется попробовать его приготовить! А представьте, как будут рады детишки и взрослые! По вкусу мороженое больше напоминает классическое шоколадное. Как приготовить легкое мороженое из ряженки читайте в пошаговом рецепте.

Sudėtis:

  • Rjaženka - 500 mililitrų
  • Шоколад темный — 80 Грамм
  • Vištienos kiaušinis - 1 vnt
  • Cukrus - 3 šaukštai. šaukštai
  • Vanilinis cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
  • Kremas - 2 šaukštai. šaukštai
  • Соль — Щепотка

Porcijos: 9-10

Как приготовить «Легкое мороженое из ряженки»

Paruoškite visus reikalingus ingredientus.

Яйцо тщательно помойте. Отделите белок от желтка. Белок взбейте с щепоткой соли до мягких пиков.

Желток взбейте с сахаром и ванильным сахаром до кремообразного состояния.

Шоколад разломайте на кусочки, перемешайте со сливками и растопите на паровой бане.

Осталось собрать всё в единое целое. Ряженку немного взбейте миксером. Затем добавьте сладкий желток и снова взбейте. Шоколад, взбиваем. И в последнюю очередь добавляем белок. Я взбиваю миксером, можете вмешать лопаткой.

Силиконовые формы поставьте на досочки, чтобы было удобно переносить. Аккуратно разлейте массу по силиконовым формам и уберите в морозильную камеру на 5-6 часов. Я выбрала вот такие полусферы.

И классические формы для кексов.

Когда мороженое было готово, полуферы соединила между собой и получила вот такие очаровательные и большие шарики мороженого. Украсьте по своему вкусу.

Gero apetito!

Šaltinis: povar.ru

Ar jums patinka straipsnis? Nepamirškite pasidalinti ja su savo draugais - jie bus dėkingi!