ແກງຜັກກາດຂຽວແມ່ນອາຫານຣັດເຊຍທີ່ຮ້ອນທີ່ສຸດ! ພວກເຮົາກະກຽມພວກມັນຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໃນເວລາທີ່ສີຂຽວ ທຳ ອິດປາກົດ, ແລະຕະຫຼອດລະດູຮ້ອນ. ຂ້ອຍແບ່ງປັນສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມັກ ສູດ!
ລາຍລະອຽດຂອງການກະກຽມ:
ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ spoil ສີຂອງແກງກະລໍ່າປີ, ສີຂຽວທັງຫມົດທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຈະຊ່ວຍປະຢັດວິຕາມິນຫຼາຍ. ແລະເພື່ອຮັບໃຊ້ແກງສີຂຽວແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ມີຄີມສົ້ມ. ແຊບຫລາຍ!
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນໃສ່ກະດູກ - 300 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- Carrots - 1 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 3-4 ຕ່ອນ
- Lentils - 1/2 ເຕະບານ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ (ຕົ້ມສຸກແລ້ວ)
- ນໍ້າ - 2 ລິດ
- ເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ສີຂຽວ - 1 ບ່ວງ (sorrel, dill, parsley, ຜັກບົ່ວຂຽວ)
ອາຫານ: 4-6
ວິທີການປຸງແຕ່ງ "ແກງສີຂຽວທີ່ມີ lentils"
ຕົ້ມຊີ້ນສຸດກະດູກຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຊີ້ນອອກແລະ broth broth ໄດ້. ຕັດຊີ້ນເລັກຫນ້ອຍແລະແຍກອອກຈາກກະດູກ. ເອົາ broth ກັບຄືນໄປບ່ອນ stove ໄດ້. ຕື່ມມັນກັບມັນມັນຕົ້ນ, ຟັກ.
ໃນຂະນະທີ່ມັນຝະລັ່ງຖືກຫວານແຕກແຍກກັນໄກ່ແລະຜັກບົ່ວ. ຕື່ມການ roast ກະກຽມເພື່ອ broth ໄດ້.
ຕື່ມການ lentils ກັບແກງແລະກັບຄືນຊີ້ນ. ແຕ່ງກິນທັງຫມົດຮ່ວມກັນນາທີ 15.
ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມໄຂ່ຟັກແລະພືດສະກັດຟັກ - sorrel, ຜັກບົ່ວຂຽວ, dill, parsley ກັບແກງ. ເກືອກັບລົດຊາດ. ເອົາແກງໃຫ້ຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ໃຫ້ຢືນພຽງເລັກນ້ອຍ.
Bon appetit!
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: povarru