Fine lavash ອາເມລິກາໄດ້ພົບເຫັນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຕົນໃນຫຼາຍໆຖ້ວຍ. ໃນມື້ນີ້ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫນີໃຫ້ທ່ານໄກ່ໄກ່ທີ່ມີ dumplings ຈາກ lavash. Galushki ແມ່ນໄດ້ຮັບ ອາກາດແລະອ່ອນ. ມີລົດຊາດຫຼາຍແລະພໍໃຈ!
ລາຍລະອຽດຂອງການກະກຽມ:
ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງຂັວນຈາກອາເມລິກາ lavash, ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມມັນ, ມັນມີຫຼາຍລົດຊາດແລະ satisfying, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ broth ໄກ່. ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ວິທີເຮັດ, ຂ້ອຍຈະບອກທ່ານໃນຄໍາອະທິບາຍຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 500 ກຼາມ
- lavash ອາເມເນຍ - 250 Gram
- ນ້ ຳ - 250 ມິນລີລິດ
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Dill - 5 ກຼາມ
ອາຫານ: 6
ວິທີການປຸງແຕ່ງ "ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ"
ການກະກຽມອາຫານນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງ: ສ່ວນໃດຂອງໄກ່, pita ອາເມເນຍ, ນ້ໍາ, ໄຂ່ໄກ່, dill, ເກືອແລະ pepper.
ແຕ່ງກິນ broth ໄກ່. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ລ້າງໄກ່ແລະໃສ່ນ້ໍາມັນໄວ້ໃນຖົງແຊ່, ໃຫ້ມັນຈົມລົງດ້ວຍນ້ໍາ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນໄຟແລະເອົາໂຟມ.
ແຕ່ງກິນໄກ່ຈົນກ່ວາອ່ອນໆໃສ່ໄຟທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, broth ຈະໂປ່ງໃສ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໄກ່ໃນແຜ່ນ, ແລະ broth strained.
Lavash ຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບຫຼືແຊ່ແລະສອງຄັ້ງຜ່ານເຄື່ອງຊີ້ນ. ທ່ານຄວນຈະມີເຂົ້າຈີ່ pita.
ເອົາແກ້ວຂອງແປ້ງດັ່ງກ່າວໄວ້ໃນເຕົາ.
ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມປັງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະໃຫ້ຢືນ 30-40 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ເມັດຈະພຸ້ນ.
ຕື່ມໄຂ່ໄກ່.
Stir. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເພີ່ມ flour ໃນພາກສ່ວນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງ, ໃນທີ່ dough ສາມາດ rolled ເຂົ້າໄປໃນບານໄດ້.
ຕື່ມການຟັກ dill.
Dough ສໍາລັບ dumplings ເກືອກັບລົດຊາດແລະປົນກັນດີ.
ມືປຽກ, ມືຊຸ່ມ, ມ້ວນອອກຈາກ dough ການກະກຽມນ້ອຍກວ່າວອນນັດ.
ໃນຫມໍ້, ໃຫ້ນ້ໍາ, ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມແລະເອົານ້ໍາເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບ 10-12 ນາທີແລະປິດ.
ເກືອ້ໍາເຜີ້ງ, pepper (ຖ້າຈໍາເປັນ) ແລະເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ຈາກເຂົ້າຈີ່ pita.
ນ້ໍາໄກ່ທີ່ມີ dumplings ຈາກ lavash ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຮັບໃຊ້ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ. Bon appetit!
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: povarru