ຊາວຄຼິດສະມາດຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງຊີ້ນຢ່າງແຊບນົວ, ແລະອາຫານພື້ນເມືອງຂອງພວກເຂົາທີ່ມີຊື່ວ່າ "Lyulya-kebab" ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນຫຼາຍໆປະເທດໃນໂລກ. ແຕ່ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເດີນທາງໄກເພື່ອຊອກຮູ້ ແຕ່ງກິນ lula kebab ຢູ່ເຮືອນ.
ລາຍລະອຽດຂອງການກະກຽມ:
ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາແບບງ່າຍໆຂອງຂ້ອຍ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບລາງວັນດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະມີກິ່ນຫອມ! ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທຸກຊະນິດຂອງຊີ້ນທີ່ມີເມັດທີ່ມີສູດນີ້: ຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ຕຸ໋ນ, ຫຼືແກະ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີ່ມນໍ້າຕານໃຫ້ຊີ້ນທີ່ມີເມັດເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ມີນ້ໍາແລະຍືດຍາວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນ Minced - 500 ກຼາມ
- ນໍ້າມັນ - 100 ກຣາມ
- ຜັກບົ່ວ - 1/3 ຊິ້ນ
- Parsley - 1 tbsp. ບ່ວງ (ຟັກລະອຽດ)
- Kinza - 1 ມາດຕາ. ບ່ວງ (ຟັກລະອຽດ)
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ
- Cumin - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຄໍລາເຈັນ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງໄດ້
- pepper ດິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ
ອາຫານ: 4
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ "Lula-kebab ຢູ່ເຮືອນ"
1
ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຊີ້ນຫອມ, ເພີ່ມ bacon ຟັກ, ຜັກບົ່ວຟັກ, parsley, cilantro, ຜັກທຽມ, caraway, coriander, ເກືອແລະດິນ pepper, ຜ່ານສື່ມວນຊົນ. ຈູດຊີ້ນແຮ່ທາດສໍາລັບນາທີ 10 ເພື່ອໃຫ້ມັນກາຍເປັນຫນຽວ.
2
ເກັບກໍາຊີ້ນແຮ່ທາດໃນໂຖປັດສະວະແລະຖິ້ມມັນໃຫ້ສໍາລັບ 5-10 ນາທີ, ການຖິ້ມຊີ້ນໃນໂຖປັດສະວະ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຊີ້ນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ 2.
3
ແບ່ງຊີ້ນແຮ່ເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນສ່ວນ 4. ກ່ຽວກັບ skewer ຫຼື skewer, ຊ່ອຍແນ່, ການຫມູນວຽນ skewer ໃນທິດທາງທິດຕາແລະປະກອບເປັນ kebab ເຖິງແມ່ນວ່າ.
4
ເຮັດຄວາມຮ້ອນແລະເຂົ້າຫນົມຫວານໃສ່ຫມາກນາວໃນນາທີ 3 ໃນແຕ່ລະດ້ານ.
5
ເຊີນແຊບ! Lula kebabs ໃຫ້ດີກັບນ້ ຳ ແຈ່ວແລະຊາກ Dzadziki.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: povarru