ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್. ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:
ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದು, ಪರಸ್ಪರರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. 4 ಸೇವೆಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು
- ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪೀಸ್
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪೀಸ್
- ಪಾಲಕ - 1 ಬಂಚ್
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4-5 ಕಲೆ. ಚಮಚಗಳು
- ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
- ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - ಭಾಗ 1
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್: 4
"ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಸಲಾಡ್" ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಾವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳು ಬಿಳಿ ಚರ್ಮದ-ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ.
ನನ್ನ ಪಾಲಕ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ದನದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಮುಂದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆವಕಾಡೊ ಕ್ಲೀನ್, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ.
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಯಿಲ್ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಅಡುಗೆ ತುದಿ:
ಮೆಣಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿದಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮೂಲ: povar.ru