ខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តមួយដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុតសម្រាប់ធ្វើឱ្យហ្សូហ្សីនីជាមួយការបំពេញឆ្ងាញ់។ នៅក្នុង "ទូក" នៃ juicy zucchini - សាច់គោដី, utskho-suneli, អង្ករឆ្អិន, នៅលើកំពូលមានសំបកឈីសឆ្ងាញ់។
ការពិពណ៌នាអំពីការរៀបចំ:
ម្ហូបប្រែចេញ juicy, ក្រអូប, ហ៊ាននិងពេញចិត្ត។ ជ្រើសរើស zucchini វ័យក្មេងនិងមធ្យម។ នៅពេលដែលដុតនំនៅក្នុងឡ, zucchini រក្សាសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍របស់វាឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- Zucchini - 2-3 បំណែក
- សាច់គោ minced - 300 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - ១ ដុំ
- ស្រូវ - 1/2 ពែង
- ទឹកប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Utskho-suneli - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - ស្លាបព្រាកាហ្វេ ១/២
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទំពាំងបាយជូរសាច់ - 200 មីលីលីត្រ
- ឈីសរឹង - ១០០ ក្រាម
- thyme - 1 ដុំ
- ស្លឹក Bay - ១ ដុំ
- Dill - 1 ដុតនំ
សេវាកម្ម: 4
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន "zucchini ជាមួយការបំពេញឆ្ងាញ់"
រៀបចំផលិតផលចាំបាច់។ ដាំបាយក្នុងទឹកអំបិល (១ពែង) រហូតដល់ទន់ រួចដាក់ក្នុងក្រឡមួយហើយទុកឲ្យត្រជាក់។ លាងបន្លែ, លាបខ្ទឹមបារាំង។
ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង, ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែក្តៅរហូតដល់ទន់ត្រជាក់។ ផ្សំសាច់ minced, អង្ករ, គំនិត, utskho-suneli, អំបិល, ម្រេចដី, និងទឹកប៉េងប៉ោះនៅក្នុងចានមួយ។ កូរ។
កាត់ zucchini ទៅជាពាក់កណ្តាល។ ធ្វើ "ទូក" យកស្នូលនិងគ្រាប់ពូជនៃមឹកដោយប្រើស្លាបព្រា។ ដាក់ទូកនៅក្នុងចានដុតនំឬខ្ទះដុតនំជ្រៅ។
បំពេញទូកជាមួយនឹងការបំពេញ។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរ ស្លឹក Bay និង thyme sprig ទៅខ្ទះហើយគ្របដោយ foil ។ ដុតនំ zucchini ជាមួយនឹងការបំពេញនៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 ° C សម្រាប់ 35 នាទី។
យក foil និងប្រោះការបំពេញជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ដុតនំរយៈពេល 10-15 នាទីទៀតនៅ 200 អង្សាសេ។
បម្រើជាមួយ dill ស្រស់ chopped ។ ចំណង់អាហារ!
ប្រភព: povar.ru