ប៊ឺហ្គឺ Sloppy Joe ត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយសាច់គោដីមានពណ៌ត្នោត ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស celery និងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីមួយ មិនធម្មតា និងហ៊ានសម្រាប់អាហារសម្រន់ ខ្ញុំសូមណែនាំវា!
ការពិពណ៌នាអំពីការរៀបចំ:
ហាំប៊ឺហ្គឺដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបដែលមិនមែនជាប្រពៃណី។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់និងពេញចិត្ត។ លក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយទៀតគឺប៊ុនដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ វាអាចត្រូវបានចៀនទាំងសងខាងប្រសិនបើចង់បានប៉ុន្តែនេះមិនចាំបាច់ទេ។ គ្រឿងទេសក៏ជាចំណុចសំខាន់ផងដែរ ដើម្បីធានាថាហាំប៊ឺហ្គឺដែលបានបញ្ចប់ប្រែជាឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ហាំប៊ឺហ្គឺ - 2 បំណែក
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា (សម្រាប់ចៀន)
- ការ៉ុត - ១ ដុំ
- គំនិត - 1 ដុំ
- Celery - 1 ដុំ
- សាច់ minced - 300 ក្រាម (សាច់គោ)
- Ketchup - 150 ក្រាម។
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 10 ក្រាម។
- គ្រឿងទេស - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស្ករ - 1 pinch
សេវាកម្ម: 2
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Sloppy Joe Burger
1. ដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលា ខ្ញុំបានកាត់បន្លែទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ។ ប៉ុន្តែវានឹងចំណាយពេលមិនលើសពី 10 នាទីដោយដៃ។ អ្នកត្រូវចៀនការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង និង celery នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ចៀនជាមួយកូរឱ្យថេររយៈពេល 5 នាទី។
2. ដោយឡែកពីគ្នា អ្នកត្រូវចៀនសាច់គោ minced ។ កុំបន្ថែមប្រេងច្រើនពេក ដើម្បីការពារកុំឱ្យខ្លាញ់ច្រើនពេក។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបន្ថែមទឹកតិចតួចនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃការ frying និងគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាសាច់ minced ចំអិនយ៉ាងលឿន។
3. ផ្ញើសាច់ minced ទៅបន្លែបន្ថែម ketchup និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយបន្ថែមគ្រឿងទេស។ ចៀនលើកំដៅទាបហើយកូរជានិច្ច។
4. បន្ថែមទឹកបន្តិចហើយគ្របដោយគំរបមួយ។ ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទឹកហួត។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើចានដាច់ដោយឡែកមួយហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
5. កាត់ប៊ុនជាពាក់កណ្តាលហើយរាលដាលការបំពេញ។ វាចេញមក sloppy ដែលជាចំណុចទាំងមូលនៃ hamburger ។
ប្រភព: povar.ru