មួយនេះគឺឆ្ងាញ់ eggplant appetizer មានគុណសម្បត្តិជាច្រើន៖ អប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំ ការរៀបចំសាមញ្ញ និងរហ័ស រូបរាងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ... ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់នោះទេ!
ភីហ្សា eggplant ខ្នាតតូចក៏មានផងដែរ។ ឧបករណ៍ដុតខ្លាញ់៖ អ្នកញ៉ាំកាន់តែច្រើន ដំណើរការសម្រកទម្ងន់កាន់តែសកម្ម។ មិនមែនជាម្ហូបទេ ប៉ុន្តែអព្ភូតហេតុខ្លះ!
ម្ហូប eggplant របបអាហារ
ឧបសគ្គ
- 1 eggplant មធ្យម
- 1 / 2 tsp ។ អំបិល
- sprigs ពីរបីនៃ basil ស្រស់
- លេខ 1 លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ
- 1 tbsp ។ ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបដឹងគុណ
- ខ្ទឹមស 2 នៃខ្ទឹមស
- ប៉េងប៉ោះធំ 1
- 1/2 tsp ។ ល្បាយឱសថ Provencal
ការត្រៀមខ្លួន
- Eggplant លាងសមាត, កាត់គែម។ កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនដែលមានកម្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រហើយដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់អំបិលពីរបីនាទីដើម្បីបំបាត់ភាពជូរចត់។
- យក eggplants ចេញពីទឹកហើយជូតស្ងួត កន្សែងក្រដាស. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, preheat oven ទៅ 180 ដឺក្រេ។
3. ខ្ទឹមស chop និងចៀនវានៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
4. បន្ថែម basil chopped កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចទៅខ្ទឹម ប៉េងប៉ោះ និងដាំឱ្យពុះរហូតដល់រួចរាល់។
5. ដាក់ eggplants នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយប្រោះជាមួយឱសថ Provence និងដុតនំសម្រាប់ 20 នាទី។
6. បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបែងចែកសូមដាក់ល្បាយប៉េងប៉ោះនិងប្រោះលើ eggplants ។ ឈីស ហើយចម្អិននៅក្នុងឡរយៈពេល 10 នាទីទៀត។
លទ្ធផលគឺភីហ្សាខ្នាតតូចដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងសំបកឈីសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ អ្នកណាថាមុខម្ហូបមិនគួរឆ្ងាញ់!
Bon appetit សម្រាប់អ្នកនិងមិត្តភក្តិរបស់អ្នក! និយាយអីញ្ចឹង កុំភ្លេចបង្ហាញមុខម្ហូបអោយគេផង។