Тауық бауыры мен алма салаты - жеңіл түскі ас немесе романтикалық кешкі ас үшін керемет шешім. Жарқын тәтті және қышқыл дәм және әдеттен тыс үйлесімділік ингредиенттер - сіз сөзсіз таң қаласыз! Байқап көріңіз!
Дайындау сипаттамасы:
Бұл салатта алма қатты алмұрт немесе нектарин алмастырылуы мүмкін.
Құрамы:
- Тауық бауыры - 300 грамм
- Алма - 2 дана (орташа тәтті және қышқыл)
- Пияз - 1 дана
- Жержаңғақ - 1/2 кесе (қуырылған, тұздалған)
- Лингонберри қантпен пюре - 1 ас қасық. қасық
- Соя соусы - 2 ас қасық. қасықтар
- Лимон шырыны - 1 шай қасық
- Қант - 1 шай қасық
- Өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық
- Қара бұрыш - дәміне қарай
- Чили үлпектері - дәміне қарай
Серверлер: 3-4
«Тауық бауыры мен алма қосылған салат»
Қажетті ингредиенттерді дайындаңыз.
Алма кесектерге кесіліп, ыстық майда қызыл майға қуырамыз. Толық ыдысқа салыңыз.
Пияз қызыл қоңырға дейін бір мұнайға пиязды және қуыруды кесіп тастайды. Алма таратылады.
Тауықтың қабынуын түтіктер мен таспалардан абайлап босатыңыз, суық сумен жуып, құрғақ жерлерде сүртіңіз. Ірі кесектерге салып, қалған майға қуырылған табаға салып, әзірге алтынға дейін қоңыр шашыңыз. Ішіндегі бауырдың қызғылт және шырынды екенін тексеріңіз.
Соя соустарын мүкжидек пюресі араластырып, лимон шырынын, қантты, чилидің қопсытқыштарын қосыңыз. Қосу.
Алма мен пияз үшін ыдысқа жылы бауыр салыңыз. Жержаңғақ қосып, соустарға құйыңыз. Алма тілімдерін қиратпағаныңызша, оны екі қасықпен мұқият араластырыңыз.
Салат жапырақтары үстіне қойып, мүкжидек майымен безендіріп, салатқа жағыңыз. Немесе салқын және кейінірек қызмет ете алады.
Пісіру ұшы:
Қаласаңыз, салатқа кішкене пармезан кесегін қосуға болады.
Ақпарат көзі: povar.ru