Мен бұл салаттың «Алғашқы махаббат» атауының қайдан шыққанын білмеймін, бірақ оның бірінші рет аталуы мүмкін екендігі даусыз. Салат дәмді, нәзік және дайындау оңай.
Дайындау сипаттамасы:
Егер сіз әдемі, тазартылған тағам пісіргіңіз келсе, алғашқы махаббат салатын дайындаңыз. Бұл өте қарапайым және тез дайындалады. Бұл салат барлығына ұнайтыны сөзсіз.
Құрамы:
- Жұмыртқа - 3 дана (қайнатылған)
- Тауық филесі - 200 грамм (қайнатылған)
- Шампиньондар - 200 грамм (жаңа немесе консервіленген)
- Пияз - 1 дана (шағын көлемде)
- Соя соусы - 3 ас қасық. қасықтар
- Жаңғақ өзектері - 30 грамм
- Ірімшік - 100 грамм
- Сарымсақ - 1-2 қалампыр
- Майонез - 100 грамм
- Өсімдік майы - 1-2 б. қасықтар
Серверлер: 3
«Алғашқы махаббат салатын» қалай жасауға болады
Ингредиенттерді дайындаңыз.
Саңырауқұлақтарды аз мөлшерде өсімдік майы бар табада пиязбен қуырыңыз.
Қуырудың соңында соя соусына құйыңыз, сұйықтық буланғанша қуырыңыз.
Ірімшікті үккіштен өткізіп, сарымсақты кесіңіз, майонез қосыңыз.
Ірімшік, сарымсақ және майонезді тегіс болғанша біріктіріңіз.
Жұмыртқаны аршып, ақуызды ірі ылғалдылығында үккіштен өткізіп, сарысын майдалап тураңыз.
Қайнатылған етті ұсақтап тураңыз.
Сіз салатты үлкен салат ыдысында қабаттарға жинай аласыз немесе коктейль салатын жасай аласыз, немесе сіз бұл жағдайда салат сақинасында жасай аласыз. Қуырылған шампаньондарды бірінші қабатқа салыңыз.
Майонезмен саңырауқұлақтардың қабатын щеткамен салыңыз.
Қайнатылған тауықтың қабатын салыңыз.
Майонезмен майлаңыз.
Салатқа туралған жаңғақ өзегін қосыңыз.
Ірімшік-сарымсақ массасын келесі қабатқа салыңыз.
Үгітілген жұмыртқаның ағын салыңыз, майонезбен майлаңыз.
Соңғы қабат - жұмыртқаның сарысы.
Сіз салатты тұтас жаңғақ дәнімен, саңырауқұлақтармен, шөптермен, жұмыртқаның сарысы шашыратумен безендіре аласыз.
Салатты безендірудің тағы бір нұсқасы - жаңғақ өзегі және жас насыбайгүл жапырақтары. Салат әдемі, дәмді және қанағаттанарлық болып шығады, мұндай салат толық кешкі асты оңай алмастыра алады.
Ақпарат көзі: povar.ru