Ингредиенттер
- 450-500 г уылдырық целлюлозасы (филе, сирек, сирек)
- 1 көпіршік cilantro
- 2, Art. көкөніс (жаңғақ) майы
- Сарымсақтың 3-4 қаламы
- Xnumx / xnumx tsp ыстық бұрыш түйіршіктері немесе дәміне қарай
- 1 ас қасық. соя тұздығы
- 1 / 2 лайм шырыны
- зімбір см ұзын xnumx бөлігі
ДАЙЫНДЫҚҒА ҚАДАМ-ҚАДАМ ДАЙЫНДАУ
қадам 1
Сиырды талшықтардан жіңішке тілімге, содан кейін жолақтарға кесіңіз.
қадам 2
Цилантри жуып, құрғатыңыз, өрескел сабақтар мен шанышқыны алып тастаңыз. Етді cilantro және 1 ст. Араластырыңыз. май, ал уақытты рұқсат етсе, тоңазытқышқа сағатына жуық қойыңыз.
қадам 3
Зімбір жіңішке жолақтарға, сарымсаққа ұқсайды.
қадам 4
3-4 минуттан жоғары жылуды немесе жылжымалы қабатты жылытады. Қызуды орташа деңгейге дейін азайтып, май қосып, майды біркелкі үлестіру үшін айналады. Сарымсақты қосып, түсі өзгере бастағаннан кейін (15 секунд), қайтадан жылуды максималды деңгейге дейін көтеріңіз, етді табаға салыңыз. Жылдам араластырыңыз және ыстық бұрыш қосыңыз. Еттен қуырыңыз, жиі, бірақ үнемі емес, ет өзгермейінше араластырыңыз. Зімбір қосып, араластырыңыз. 1-2 минуттан кейін соя соусында және әк шырынын құйыңыз. Қайтадан араластырып, дереу қызмет етіңіз.
Ақпарат көзі: Көзі