Қабырға тақырыбында әр түрлі және өте көп вариациялар бар, өйткені «қабырға» сөзінің өзі қиял мен тәбеттің таралуына мүмкіндік береді. Мен қалай оқуға кеңес беремін Менің рецептім бойынша қабырғаларды дайындаңыз.
Дайындау сипаттамасы:
Бұл опция ыңғайлы, себебі кешкі уақытта тағамды дайындауды бастасаңыз, ал таңертең 5 минутқа дайындалсаңыз, жаңадан дайындалған қызмет көрсетіледі! Аспаздықтың бұл әдісінің арқасында ет сүйектен оңай бөлінеді, аузында ериді! Қарап көріңіз. Ұзақ дайындауға қарамастан, нәтиже сізді таң қалдырады!
Құрамы:
- Қабырғалар - 1 килограм
- Пияз - 1 дана
- Сарымсақ - 12 қалампыр
- Қара өрік - 1 кубок
- Кетчуп - кубок 1/2
- Тұз, бұрыш - Дәміне қарай
- Барбекю соусы - 1/3 кубок
Серверлер: 4
«Нәзік карамеллендірілген қабыршақты» қалай дайындау керек
1. Қабыршақты су құйына салыңыз.
2. Пияз, сарымсақ, тұз және бұрыш қосыңыз.
3. Ет 8 сағат бойы төмен температурада пісіріңіз.
4. Жеке ыдыста қабырғалармен дайындалған өрік, кетчуп, барбекю соусын, пиязды және сарымсақты біріктіріңіз. Тұзды араластырыңыз.
5. Қабырғаларды және тұзды бір контейнерге қойыңыз. Қуырдағы қабырғаларды қақпақ астындағы орташа қызудан 20 минутқа салқындатыңыз.
Ақпарат көзі: povar.ru