Шырынды, дәмді ірімшік дәмі мен аскөк хош иісі бар нәзік котлеттер сізді бей-жай қалдырмайды. Оларды үстелде күнделікті және демалыс күндерінде кез-келген бөтелке тағамымен, көкөністер мен тұзақтар.
Дайындау сипаттамасы:
Меніңше, кәдімгі котлет қарағанда қарапайым және қарапайым ештеңе жоқ. Бірақ шын мәнінде олай емес. Пісірілген жұмыртқа, алма, сүзбе, саңырауқұлақ, асқабақ, қырыққабатқа пісірілген жұмыртқаны қосып, пісірудің шедеврі, өте дәмді ыдысы алынуы мүмкін. Бүгін бізде ірімшік пен аскөк бар котлеттер бар. Хош иісті, шырынды және ерекше дәмді, кез-келген жағдайда олар кез-келген шұжық шығарады. Жай және жылдам дайындаңыз.
Құрамы:
- Шошқа целлюлозасы - 500 грамм
- Пияз - 1 дана
- Ақ батон - 100 грамм
- Қатты ірімшік - 50 грамм
- Аскөк - 10 грамм
- Сарымсақ - 2 қалампыр
- Нанның үгіндісі - 100 грамм
- Тұз - 1 шай қасық
- Күнбағыс майы - 50 миллилитр
Серверлер: 6-7
«Шошқа кесектерін ірімшік пен аскөкпен пісіру»
Шошқа етінің етін тазалаңыз. Пияз және сарымсақ таза, жуу. Ақ нан суық суға малынып, 7-10 минуттан кейін сығылады. Ет тартқыш шошқа, пияз, сарымсақ және нан арқылы өтіңіз. Тұзды жақсылап араластырыңыз.
«Орыс тілінде» сияқты жер үсті тартылған ірімшікті қосыңыз.
Шұңғыл шелектегі аскөк және тартылған ет қосыңыз.
Тартқыш құдықты қайтадан араластырыңыз.
Тұтылудан бастап нан пішінін немесе нан үгіндісінде нан пісірілген пішінді немесе орамды пісіріңіз. Сары маймен ыстық табаға салыңыз.
Алтын қытырлақ болғанша екі жағында да қуырылған котлеттер.
Шикі сыра мен аскөк дайындалған керемет шошқа котлеттерінде шырынды.
Ақпарат көзі: povar.ru