Жемістердің барлық түрлері құс етіне өте ыңғайлы, бірақ ананастар ерекше нәзіктік береді. Бұл жолы сіздерге рецепт, ананаспен пісіруді ұсынамын томат тұздығына жасыл бұрыш қосыңыз.
Дайындау сипаттамасы:
Бұл тағам ақ күріш немесе басқа да дәнді дақылдармен тамаша үйлеседі. Сондай-ақ, сіз Түркияға түскі асқа ақ нанмен пісірілген тағам ретінде қызмет ете аласыз. Көкөністермен тәжірибе жасап, сүйікті заттарыңызды қосуға болады. Кейбір аспаздар анананы алмалармен алмастырады, ал олар да жақсы араласады.
Құрамы:
- Түркия - 50 грамм
- Ананас - 1 дана (банк)
- Пияз - 2 дана
- Жасыл бұрыш - 1 дана
- Құрғақ ақ шарап - 200 миллилитр
- Томат пастасы - 3 шай қасық
- Ұн - 1 өнер. қасық
- Өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар
- Су - 100 миллилитр
- Кептірілген жалбыз - 1 ас қасық. қасық
- Тұз - дәміне қарай
- Бұрыш - Дәміне қарай
Серверлер: 4
«Түркия ананаспен қалай пісіруге болады»
1
Ет жуып, қағаз сүлгімен құрғатып, текшелерге кесіңіз. Тұз, бұрыш және ұн қасық қосыңыз.
2
Пиязды сүртіп, жарым сақинаны кесіңіз. Бұрышты жуыңыз, тұқымдарды алып тастаңыз және жолақтарға кесіңіз. Ананастармен тұздықты біріктіріңіз.
3
Табаға май құйып, етті қуырыңыз. Ет қайнаған кезде, туралған пиязды қосыңыз. Пияз алтын болғанша пісіріңіз.
4
Шарапты қосып, спирт буға айналғанға дейін күте тұрыңыз. Су шыныаяқ томат пастасын сұйылтыңыз және турнеді қосыңыз. Кішкене өрттің үстінде 40 минуттан кейін салқындатыңыз.
5
Пісіруді бастағаннан кейін 20 минуттан кейін ананас пен бұрыш қосыңыз. Егер соусы тым қалың болса, аздап су құйыңыз.
6
Ақыр соңында ұсақталған кептірілген жалбыз немесе туралған жаңа жапырақтарды қосыңыз. Қажет болса, тұз бен бұрыш қосыңыз. Ас болсын!
Ақпарат көзі: povar.ru