Қуырылған тауықтан артық не жақсы болуы мүмкін? Тек қытырлақ қуырылған тауық еті бар болса, сол сияқты, бірақ KFC-дің белгілі желісіне қарағанда жақсы «Кентуккидегі қуырылған тауық еті».
Дайындау сипаттамасы:
Бұл ыдыс өте тез дайындалады, дайындалу өте оңай. Рецепт бойынша қадамдық ұсыныстарды орындаңыз және табысқа жетесіз.
Құрамы:
- Тауық еті - 1 дана (салмағы 1,1-1,2 кг болатын тауықты қажет етеді).
- Нанның үгіндісі - 2 ас қасық. қасықтар
- Ұн - 2 кесе
- Чили бұрышы - 1 шай қасық
- Паприка - 1 шай қасық
- Тұз - 1 шай қасық
- Лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық
- Кептірілген сарымсақ - 1 шай қасық
- Жұмыртқа - 2 дана
- Сүт - 3 ас қасық. қасықтар
- Өсімдік майы - 400 грамм
Серверлер: 4
«Қытырлақ тауық»
Қажетті ингредиенттерді дайындаңыз.
Тауықтарды жуыңыз, оны бөліктерге бөліңіз және қағаз сүлгімен жақсы құрғатыңыз.
Барлық құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз: ұн, чили бұрышы, паприка, тұз, құрғақ сарымсақ.
Құрғақ қоспаны араластырыңыз.
Жұмыртқа, сүт, лимон шырынын қосып, шанышқымен сілкіңіз.
Өсімдік майын терең пісіру табаға құйыңыз, ол өте көп болуы керек, құмыра 1 / 3-ден кем емес толтырылуы керек. Тауықтың бір бөлігін құрғақ қоспаға құйыңыз.
Содан кейін жұмыртқа қоспасына құйыңыз.
Содан кейін қайтадан құрғақ қоспаға орап, артық ұнды сілкіңіз. Май жеткілікті болғанда қуырыңыз.
Ашық алтын түске дейін екі жағына қуырыңыз. Тауықтың бөліктерін қуыруға арналған өрт тым үлкен болмауы керек.
Қуырылған тауықтың бөліктерін қағаз сүлгісіне артық майды сіңіретін етіп таратыңыз.
Көкөністер мен соустармен қытырлақ тауық етіңіз. Бұл өте дәмді, бей-жай емес. Ас болсын!
Пісіру ұшы:
Қуыру үшін өсімдік майы жақсы жылытуға тиіс, ал тауық еті оның ішінде еркін болуы керек.
Ақпарат көзі: povar.ru