Шұжықпен қарақұмыққа қарағанда қарапайым ыдыс жоқ сияқты көрінеді, бірақ ол ұнтақ шырынды және шұжық жұмсақ пісірілмеуі үшін оны қалай дәмді етеді? Бұл жерде ешқандай құпия жоқ, Менің рецептім бойынша ғана пісіріңіз!
Дайындау сипаттамасы:
Қарақұмық жармасы 1 бөлігінде гарнирді шырынды және суланған етіп жасау үшін сізге 2 жылы судың бөлігі қажет екенін ұмытпаңыз. Том ботқасын орта температурада ұстаңыз және қалған сұйықтықты қазандыққа сіңіріп алу үшін оны буға жіберіңіз. Қажет болса, осы сәтте сіз маймен ботқа дәм татуға болады.
Құрамы:
- Пісірілген шұжық - 300 грамм
- Қарақұмық жармасы - 200 грамм
- Су - 400 миллилитр
- Тұз - 3 шымшу
- Өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық
Серверлер: 1-2
«Қарақұмық шұжықпен қалай пісіруге болады»
Көрсетілген ингредиенттерді дайындаңыз.
Қарақұмықты сұрыптау, өртенген астықты алып тастаңыз және терең контейнерге құйыңыз. Сумен толтырып, шайыңыз, суды төгіп тастаңыз.
Жуылған астықты қазанға салыңыз, тұз қосыңыз.
Ыстық сумен толтырып, пешке қойыңыз, орташа температураны қосыңыз. 15-20 минутқа дайын болғанға дейін қайнатыңыз. Содан кейін контейнерді қақпақпен жабыңыз да, ботқаны басқа 5 минутта пісіруге рұқсат етіңіз.
Қазіргі уақытта қайнатылған шұжықпен корпусты тазалаңыз, ет өнімдерін текшелерге кесіңіз: кішкене немесе орташа. Қуыруға арналған табаға салып, өсімдік майын құйыңыз. Шұжық кесектерін төгіп тастаңыз.
1-2 минут бойы қызыл түске боялыңыз.
Бұқтырылған ботқа салып, араластырыңыз да, тағы бір минутқа 1-2 қуырып, ыстықты өшіріңіз.
Ыдысты плиталарға орналастырыңыз және ыстық болып табылады. Ас болсын!
Ақпарат көзі: povar.ru