La carne di tacchino non è invano considerata la più dietetica. Pertanto, la zuppa, cotta sul brodo di tacchino, è estremamente utile e gustosa. Qui il cavolfiore è eccellente è combinato con altre verdure.
Descrizione della preparazione:
La zuppa di tacchino con cavolfiore viene preparata in modo molto semplice e relativamente veloce. Dovrebbe essere cotto il brodo dal tacchino, filtrarlo. Metti le verdure e il riso nella padella con il brodo. Cuocere fino a quando tutti gli ingredienti sono pronti. Saporito e molto utile. Questa zuppa fragrante e tenera può essere raccomandata per i bambini e alimenti dietetici.
Ingredienti:
- Ala di tacchino - 500 grammi
- Cavolfiore - 200 grammi
- Cipolla - 1 pezzo
- Carote - 1 pezzo
- Pepe bulgaro - 0,5 pezzi
- Patate - 2 pezzi
- Riso - 2 Art. cucchiai
- Olio di girasole - 20 millilitri
- Dill - 5 grammi
- Sale - 1 cucchiaino
Porzioni: 5
Come cucinare "Zuppa di tacchino con cavolfiore"
Cuocere il brodo dal tacchino. Ho avuto un'ala, ma puoi prendere qualsiasi parte.
Brodo il brodo e metti la carne nel piatto. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti. Mettere in una casseruola con il brodo. Metti la padella sul fuoco, inizia a cucinare la zuppa.
Carote e cipolla sbucciate, lavate e tagliate. Metti in una padella con olio di semi di girasole raffinato. Lasciare riposare le verdure a fuoco basso, mescolando per 7-8 minuti.
Quindi aggiungere cipolle e carote nella padella. Continua a cucinare la zuppa.
Lavare il riso e metterlo nella zuppa bollente. Colore cavolfiore su infiorescenze e lavare. Aggiungi alla padella.
Pepe bulgaro lavato, tagliato a listarelle e messo in una casseruola.
Aggiungere sale a piacere e cuocere fino a quando non è pronto per tutti gli ingredienti.
Nella zuppa finita, aggiungere l'aneto tritato o il prezzemolo.
La zuppa di tacchino con cavolfiore è pronta. Servire per il primo a pranzo. Metti un pezzo di tacchino bollito in ogni piatto.
Fonte: povar.ru