Per gli amanti dei fagioli, offro una ricetta per una deliziosa e sana zuppa di tacchino con fagioli. Il piatto è adatto per alimenti per neonati e dietetici.
Descrizione della preparazione:
La zuppa di fagioli di tacchino viene preparata in modo molto semplice e rapido in presenza di un brodo pronto. È conveniente cuocere il tacchino in anticipo e lasciare che i fagioli si gonfino bene. Quindi ci vorranno 40-45 minuti per cucinare la zuppa. Nella nostra famiglia tutti amano questa zuppa, gustosa, sana e ricca. I fagioli possono essere presi in qualsiasi colore, ma più è scuro, più scura sarà la tua zuppa.
Scopo:
Per pranzo
L'ingrediente principale:
Verdure / Uccello / Turchia / Legumi / Fagioli
piatto:
Супы
Ingredienti:
- Ala di tacchino - 350 grammi
- Acqua - 1,3 litri
- Patate - 2-3 pezzi
- Fagioli - 1,5 tazze (bianchi, secchi)
- Cipolla - 1 pezzo
- Carote - 1 pezzo
- Olio di girasole - 20 millilitri
- Sale - A piacere
Dosi: 4-5
Come preparare la zuppa di fagioli di tacchino
Preparare gli ingredienti per la zuppa di fagioli di tacchino.
Lavare il tacchino e metterlo nella padella. Riempi d'acqua e posiziona la padella sul fornello.
Portare a ebollizione, ridurre il calore e rimuovere la schiuma. Cuocere il tacchino fino a cottura.
Lavare accuratamente i fagioli e riempirli con acqua fredda per diverse ore, preferibilmente di notte.
Filtra il brodo preparato. Aggiungi i fagioli ad esso. Cuocere i fagioli fino a metà cottura.
Tritare finemente le carote e le cipolle, metterle in una padella. Versare l'olio di girasole raffinato, lasciare cuocere le verdure a fuoco lento per 7-8 minuti.
Quindi aggiungere le verdure alla zuppa.
Taglia le patate e aggiungi la zuppa. Aggiungi il brodo, sale a piacere. Bollire la zuppa fino a quando tutti gli ingredienti sono cotti.
La zuppa di fagioli con il tacchino è pronta.
Servi una meravigliosa zuppa di fagioli con una fetta di tacchino bollito. Buon appetito!
Fonte: povar.ru