Oggi voglio dirti come cucinare lo shish kebab dal maiale su kefir. Credimi, si rivelerà incredibilmente succulento e gentile. Iniziamo a preparare questo cibo meraviglioso!
Descrizione della preparazione:
La carne pronta può essere servita con salsa di pomodoro e cipolle sottaceto. Come contorno, puoi preparare verdure alla griglia. Maiale marinato nel kefir, risulta incredibilmente succoso, saporito e fragrante. Usa le tue spezie preferite, poi lo shish kebab diventerà ancora più delizioso.
Ingredienti:
- Cipolle - 2 pezzi
- Kefir - 1 litro
- Maiale - 1 chilogrammo
- Sale, spezie - 5 grammi ciascuno
Dosi: 3-4
Come cucinare "Shashlik di maiale su kefir"
La preparazione inizia dal fatto che sciacquiamo accuratamente il maiale sott'acqua. Discutiamo la carne e la tagliamo a pezzi, mescolati con spezie e cipolle affettate. Riempiamo la carne con kefir e la lasciamo per la notte.
Alla fine del tempo, devi prendere la carne dalla marinata, lavarla se vuoi, infilarla sullo spiedo e friggerla sulla griglia.
Quando la carne viene nutrita da entrambi i lati, significa che è pronta. Buon appetito!
Fonte: povar.ru