Un ottimo antipasto per una tavola festiva, che si prepara velocemente e con piacere. Risulta esteticamente molto gradevole e ovviamente delizioso, per sorprendere i tuoi ospiti andrà a finire senza problemi!
Descrizione della preparazione:
In questa ricetta, la noce si è rivelata molto utile, il che rende il piatto molto interessante e molto insolito nel gusto. La presenza delle prugne conferirà al rotolo un sapore affumicato. Un antipasto molto insolito che può essere servito in svariate decorazioni, oltre a verdure ed erbe aromatiche. Sarà molto bello, nutriente e delizioso. Continua a leggere per sapere come preparare un rotolo di prugne. Cuciniamo insieme un antipasto per la nostra tavola festiva!
Ingredienti:
- Pollo - 1500 grammi
- Prugne secche - 10 pezzi
- Carote - 1 pezzo
- Noce - 40 Grammi
- Gelatina - 10 grammi
- Adjika - 1 cucchiaino
- Maionese - 5 grammi
Porzioni: 5
Come cucinare "Involtino di pollo con prugne"
1
Iniziamo rimuovendo tutte le ossa e le vene non necessarie dal nostro pollo, sciacquiamo bene e iniziamo a farcire.
2
Per il ripieno mettiamo le prugne tritate finemente, poi le carote grattugiate, le noci tritate. Aggiungere sale e pepe e cospargere il tutto con la gelatina.
3
Pieghiamo il nostro pollo a forma di rotolo e lo fissiamo con speciali morsetti culinari.
4
Mettere in una pirofila. Mescola l'adika con la maionese e versaci sopra, come una specie di marinata o salsa.
Cuociamo in forno per circa 1 ora a 180 gradi.
5
Prima di servire potete tagliare il rotolo a pezzi o servire intero e tagliare direttamente in tavola. Buon Appetito!
Fonte: povar.ru