Sembrerebbe che non ci sia un piatto più semplice del grano saraceno con salsiccia, ma come cucinare è delizioso, in modo che la grana sia succosa e la salsiccia non sia bollita morbida? Non c'è segreto in questo, cucino solo secondo la mia ricetta!
Descrizione della preparazione:
Non dimenticare che sulla porzione 1 di grano saraceno, hai bisogno della porzione 2 di acqua tiepida per rendere il contorno succoso e inzuppato. Tom porridge a fuoco medio e assicurarsi di lasciarlo al vapore in modo che assorba il liquido rimanente nel calderone. Se lo si desidera, a questo punto è possibile aromatizzare il porridge con il burro.
Ingredienti:
- Salsiccia bollita - 300 grammi
- Semole di grano saraceno - 200 grammi
- Acqua - 400 millilitri
- Sale - 3 pizzichi
- Olio vegetale - 1 cucchiaio. un cucchiaio
Dosi: 1-2
Come cucinare "Grano saraceno con salsiccia"
Preparare gli ingredienti indicati.
Ordinare il grano saraceno, rimuovere i chicchi bruciati e versare in un contenitore profondo. Riempire con acqua e risciacquare, scolare l'acqua.
Sposta i cereali lavati nel calderone, aggiungi sale.
Riempire con acqua calda e mettere sul fuoco, accendere il fuoco medio. Bollire fino a quando non si è pronti sui minuti 15-20. Quindi coprire il contenitore con un coperchio e lasciare che il porridge si spezzi per altri minuti 5.
A questo punto, pulisci il budello con la salsiccia bollita, taglia a cubetti il prodotto a base di carne: piccolo o medio. Riscaldare una padella e versarvi l'olio vegetale. Versare il taglio della salsiccia.
Friggere per 1-2 minuti prima di diventare rossi.
Metti il porridge cotto a vapore e mescola, friggi 1-2 per un altro minuto e spegni il fuoco.
Disporre il piatto sui piatti e servire caldo. Buon appetito!
Fonte: povar.ru