Chia սերմերը առողջ սննդանյութերի առաջատարն են: Այնուամենայնիվ, գիտե՞ք արդյոք, որ դրա ձավարեղենը հեշտ է տնկել տանը և ավելի արագ, քան սոյայի կադրերը: Germերմապատված chia սերմերը սպառում են որպես քլորոֆիլի աղբյուր և մի շարք օգտակար սննդանյութեր:
Իր հերթին, chia բույսը, որը նման է եղեսպակի և անանուխի, գեղեցիկ ծաղկում է և հատուկ խնամք չի պահանջում. Բաց գետնին տնկելիս մեկ տարվա ընթացքում այն պտուղ է տալիս: Տանը այն կարելի է աճեցնել ծաղկե զամբյուղի մեջ: Ստորև կգտնեք քայլ առ քայլ հրահանգներ:
// Չիա բույս - ինչպե՞ս է այն աճում:
Chia բույս (ներ)Ալվիա իսպանական կամ իսպանական իմաստուն) տարեկան ծաղկող խոտ է, որը հասնում է մինչև 1 մ բարձրության: Առնչվող բույսերը անանուխ, ռեհան, խնկունի և բուժիչ եղեսպակ են: Properlyիշտ աճելիս, chia- ն ծաղկում է ամռան կեսին սպիտակ և կապույտ ծաղիկներով:
Իր հերթին, chia սերմերը բույսեր են, որոնք օգտագործվում են սննդի մեջ: Դրանք օգտակար են մանրաթելերի բարձր պարունակության (կազմի 30%), բուսական օմեգա -3 ճարպեր (մինչև 20-25%), կալցիումի և մի շարք հանքանյութերի շնորհիվ: Չիա բույսի չոր տերևները, ինչպես եղեսպակի, կարող են օգտագործվել թեյ պատրաստելու համար:
Սոյայի ծիլերի պես, chia սերմերը կարող են տնկել տանը: Այս դեպքում երիտասարդ կադրերը հայտնվում են 3-4 օրվա ընթացքում, եւ մեկ շաբաթ անց նրանք կարող են օգտագործվել որպես սնունդ: Բացի այդ, դրանք կարող են փոխպատվաստվել գետնին և աճեցնել լիարժեք բույս:
// Չիա բույս.
- տարեկան ծաղիկ
- հասնում է 1-1.5 բարձրության
- ծաղկում է հուլիսին
// Կարդալ ավելին:
- chia սերմերը `օգուտներ և վնասներ
- մանրաթելերով հարուստ սնունդ
- օմեգա -3 - ամենօրյա նպաստ
Ինչպե՞ս տնկել chia տանը:
Տանը chia սերմերի ծիլերը բավականին պարզ են: Սկզբում հատիկները լվանում են, այնուհետև բաքի բարակ մասում տարածվում է բարակ շերտ և ամեն օր ջուր ավելացվում է: Դուք կարող եք նաև փռել chia մի քամոց կամ այլ մետաղական ուտեստ `անցքերով (ինչպես վերը նշված լուսանկարում):
Բույսերի ծիլերը հայտնվում են հատիկները ջրի մեջ դնելուց 2-3 օր հետո: Նկատի ունեցեք, որ բողբոջումը պահանջում է օրգանական chia սերմեր, որոնք չեն ենթարկվում ջերմաստիճանի և կոնսերվանտների: Chia germinated կերակուրը սպառում է 4-5 սմ բարձրության հասնելու ժամանակ:
// Ծլված Chia սերմերը - օգուտները.
- քլորոֆիլի աղբյուր
- պարունակում են վիտամիններ և հանքանյութեր
- պարունակում են մանրաթել և օմեգա 3
Ինչպես աճեցնել chia ծաղիկը:
Եթե ցանկանում եք տանը լիարժեք լիարժեք բույսեր աճեցնել, ապա նախնական սերմերի բողբոջում չի պահանջվում, դրանք կարող են անմիջապես տեղադրվել գետնին: Քանի որ chia- ն սկզբում աճում է լեռներում, բույսը պահանջկոտ չէ երկրի որակի վրա, այնուամենայնիվ, այն սիրում է լույս և արևի լույս:
Նախ, սերմերը ցանվում են փոքր տարաներով հողերով, այնուհետև ՝ ծիլերը բողբոջելուց հետո, ծաղկի ամանի մեջ: Չիա բույս աճեցնելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել ջրահեռացման անցքեր ունեցող զամբյուղ, քանի որ հակառակ դեպքում նրա արմատները սկսում են փտել:
// վայրէջք և հեռացում.
- չափավոր հողի խոնավություն
- սիրում է ջերմություն և արևի լույս
- կերակրումը կատարվում է ուշադիր
Chia բույսերի պատմություն
Չիա Արդեն ասվել է տերևների ձևի, սերմերի և տարբեր բաների մասին, որոնք դրան ավելացնում են, որպեսզի այն օգտակար լինի: Նա ամեն տարի բերք է տալիս: Այս անմաքուր խոտի սերմը թափվում է, և հյութը արդյունահանվում է քամելով: Chia հյութը նման է կտավատի յուղին: Այն համեղ է, հաճելի:
Նոր Իսպանիայի գործերի ընդհանուր պատմություն, 1547–77
Չիա բույսը մեծ քանակությամբ աճեցվեց ացտեկների քաղաքակրթության կողմից: Նախքան իսպանական գաղութարարները Չիային նվաճել եգիպտացորենի, լոբի, սպիրուլինա, քվինա և amaranth հետ միասին, դա ացտեկների և Մեքսիկայի բնիկ ժողովուրդների ամենօրյա սննդակարգում առանցքային կերակուրներից մեկն էր:
Չիայի սերմերը վճարում էին հարկերը, նաև հացահատիկներն էին կրոնական արարողությունների հիմնական մասը. Դրանք զոհաբերվում էին ացտեկների աստվածներին: Կայսրության մայրաքաղաքն ամեն տարի նվաճված ժողովուրդներից ստանում էր այդ հացահատիկներից մինչև 15 տոննա: Արշավ մեկնող յուրաքանչյուր մարտիկ ուներ տոպրակ ՝ Chia սերմերով:
Իսպանական գաղութացումից հետո chia- ն արգելվեց, և գործարանը համարվեց կորած: Միայն 1980-ականներին հայտնաբերվեց Պարագվայի հեռավոր տարածքներում, իսկ 1990-ականների սկզբին Արգենտինայում բերքը վերականգնվեց: Այսօր chia բույսը աճեցվում է աշխարհի շատ երկրներում `ներառյալ որպես ծաղիկ:
Chia- ի օգուտները ավանդական բժշկության մեջ
Ացտեկները հավատում էին, որ գետնանուշային հացահատիկային ձավարեղենի օգտագործումը կարող է բուժել շնչառական հիվանդությունները `ներկառուցված հազից մինչև թոքային լուրջ հիվանդություններ, որոնք ուղեկցվում են արյան արտանետմամբ:
// Կարդալ ավելին:
- կտավատի սերմեր - ի՞նչ օգուտներ կան:
- սպիրուլինա - ինչպես դիմել
- quinoa grits - ինչպես պատրաստել շիլա:
***
Chia բույս - անուշահոտ տերևներով գեղեցիկ ծաղիկ, որը պահանջում է նվազագույն խնամք: Չիա սերմերի բողբոջման համար բավական է ընդամենը մի քանի օր, և մեկ շաբաթ անց Chia ծիլերը կարող են ուտել: Լիարժեք բույս կարող է աճել մոտ մեկ տարվա ընթացքում:
Source: fitseven.ru- ն