Կարբոնատով համեղ և սննդարար աղցանն անպայման կենտրոնանալու է ձեր սեղանի կենտրոնում: Սննդարար, հագեցնող և այնքան համեղ - բոլոր հյուրերը կգնահատեն դա: Վերցնել նշում!
Պատրաստման նկարագրություն.
Ածխածինով աղցան կարելի է պատրաստել ցանկացած տանտիրուհու կողմից: Բացի համեղ կարբոնատից, ձեզ հարկավոր կլինի խաշած կարտոֆիլ, գազար, ձու և թթու թթու: Աղցանը համեմված է մայոնեզով, իսկ ուտեստը պատրաստ է: Գործընթացը պարզեցնելու և արագացնելու համար կարող եք նախապես զոդել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները:
Բաղադրությունը:
- Կարբոնատ - 150 գրամ
- Կարտոֆիլ - 100 գրամ
- Գազար - 80 գրամ
- Վարունգ - 80 գրամ (թթու)
- Հավի ձու - 1 հատ (մեծ)
- Մայոնեզ - 100 գրամ
- Աղ - Համտեսել
- Աղացած սեւ պղպեղ - Համտեսել
Ծառայություններ `3
Ինչպես պատրաստել «Աղցան կարբոնատով»
Պատրաստեք բաղադրիչները կարբոնատով աղցանի համար:
Կարտոֆիլը եռացրեք և զովացրեք: Կտրեք այն խորանարդի մեջ:
Կարտոֆիլին ավելացնել չորացրած կարբոնատ:
Dice թթու և ավելացնել աղցան:
Գազարը եռացրեք մինչև փափուկ և կտրեք խորանարդի մեջ: Նաև եփեք խաշած ձվերը, զովացրեք և կտրեք խորանարդի մեջ: Աղցանին ավելացնել գազար և ձու:
Ավելացնել մայոնեզ:
Խառնել աղցանը և համեմունքները ավելացնել համտեսել:
Թող աղցանը 15-20 րոպե սառնարանում լինի, ապա մատուցեք: Bon appetit!
Source: povar.ru