Ավելի վաղ ամուսինս հազիվ թե ստացել է քաղցր ապուրներ: Բայց հետո նրանք դուր եկան: Ես կրկին փորձել եմ փորձել եւ նրան եփել ապուրով կաղամբով:
Նկարագրություն նախապատրաստական աշխատանքներ.
Ճաշատեսակը անսովոր է ամեն ինչի համար `հյուսվածք, կազմ եւ համ: Ապրանքների համադրությունը տարօրինակ է թվում առաջին հայացքից, բայց արժե փորձել, եւ հասկանում ես, որ բոլորը հնչում են ներդաշնակ: Նայեք, թե ինչպես պատրաստել շոգեխաշած կաղամբով, բեկոնով եւ կարտոֆիլով յուղալի արգանակի վրա գինի: Հարմար ռեեստր ռոմանտիկ ընթրիքի համար:
Բաղադրությունը:
- Չոր սպիտակ գինի - 120 միլիլիտր
- Խեցեմորթ մարինադ - 240 միլիլիտր
- Waterուր - 240 միլիլիտր
- Բեկոն - 120 գրամ
- Fatարպի կրեմ - 100 միլիլիտր
- Խեցեմորթները կճեպով - 24 հատ
- Սոխ - 2 հատ
- Կարտոֆիլ - 1-2 հատ
- Cayenne Pepper - Համտեսել
- Աղացած սեւ պղպեղ - Համտեսել
- Աղ - Համտեսել
Ծառայություններ `4
Ինչպես պատրաստել «շոգեխաշած կաղամբով»
1. Լվացեք խեցգետինները մանրակրկիտորեն: Այնուհետեւ դրանք գինու մի կտոր մեջ դրեց: Եփել մինչեւ բոլոր թաղանթները բացվեն: Դա կտեւի մոտ 30 րոպե:
2. Այնուհետեւ քաշեք խեցգետինները ռումբերից դուրս:
3. Դրանից հետո մի քանի րոպե տապակիր խոզապուխտով բեկոն:
4. Ավելացնել խորոված սոխը բեկոնով:
5. Հետեւեք ջրի եւ մարինադի:
6. Ավելացնել նաեւ կարտոֆիլի խորանարդը:
7. Բերեցրեք ամեն ինչ եռալով եւ եփել ցածր ջերմության վրա, 15 րոպե: Ավելացնել կակղամորթեր: Ակտիվացրեք ուտեստը:
8. Առանց հրդեհը հանելը, լցնել լցնել կրեմով եւ շաղ տալ կեյեն պղպեղ: Խառնել:
9. Ապուր աղ եւ պղպեղ ավելացնել ճաշակի մեջ: Bon appetit!
Source: povar.ru