Հավի արգանակն ու արիշտան մանկության համար ծանոթ ու սիրված ուտեստ են: Այն փրկեց մրսածությունից և կատարելապես հագեցած սովից: Որոշեցի սովորական բաղադրատոմսը նորովի նայել: Այս հետաքրքիր տարբերակը գտավ:
Պատրաստման նկարագրություն.
Շատ բաղադրիչների կազմի մեջ, ուստի հետեւողականությունը հաստ էր: Դրանից բացի, համը դարձավ բազմաբնույթ եւ հագեցած: Նախապատրաստման մի քանի փուլեր կլինեն, բացի կերակուրից: Այս ամենը կսովորեք, երբ կարդաք, թե ինչպես պատրաստել իտալական լապշա խոզի միսը: Իդեալում, եթե գտնում եք մակարոնեղենի մածուկը խանութում, հատկապես այս բաղադրատոմսով:
Բաղադրությունը:
- Հավի կրծքամիս ՝ մաշկով - 2 հատ
- Նեխուրի ցողուն - 1 հատ
- Գազար - 3 հատ
- Սոխ - 0,5 հատ
- Պրաս - 1 հատ
- «Պաստինա» արիշտա - 300 գրամ
- Հավի արգանակ - 2 լիտր
- Ձիթապտղի յուղ - 4 tbsp. գդալներ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Աղացած կոճապղպեղ - 1 թեյի գդալ
- Քրքում - 1 թեյի գդալ
- Սխտոր - 2 մեխակ
Ծառայություններ `6
Ինչպես պատրաստել «Հավի խորտիկով իտալական արիշտա»
1. Առաջին հերթին կրծքավանդակի աղը մի աղով եւ յուղով մի ձիթապտղի յուղով գդալով: Այնուհետեւ հանեք հավի թխել ջեռոցում 45 րոպե 175 աստիճանով:
2. Խնամել բանջարեղենը: Խառնել եւ կտրել երկու սոխը, նեխուրը եւ սխտորը:
3. Խտացրեք բանջարեղենը բլենդերի գունդի մեջ, որը բաղկացած է 1 րոպեից:
4. A peeled գազար կտրել mugs, եթե ցանկանաք, ձեւավորում սրտով.
5. Պատրաստի հավի կեղեւ: Ֆիլեները բաժանեք փոքր կտորներով:
6. Այնուհետեւ բոլոր բանջարեղենները նախապես պատրաստված տապի մեջ դնել, կարագով: Խառնել 2 / 3 հատվածում արգանակի մեջ:
7. Խոհարարական բանջարեղեն 7 րոպե, երբեմն հուզիչ:
8. Հաջորդը, ավելացնել zinger եւ քրքում:
9. Դրանից հետո լցնել մնացած սուրճը եւ դնել հավի կտորները: Ներդրեք արիշտա:
10. 10 րոպե պատրաստումից հետո, ապուրը պատրաստ կլինի: Աղացրեք եւ ծառայեք: Bon appetit!
Source: povar.ru