Ես ուզում եմ ձեզ առաջարկել բաղադրատոմսը մի համեղ հավի գլորում, քաղցր պղպեղով, սպանախով եւ ձվածեղով: Այս ապրանքի շնորհիվ հավի ֆիլեը կլինի նուրբ եւ համեղ, ոչ թե չոր: Նման գլան կարող է խաշել ջրի մեջ, շոգեխաշել կամ թխել ջեռոցում:
Պատրաստման նկարագրություն.
Շաղ տալ տապակած բուսական յուղով: Աղ եւ պղպեղ հավ. Preheat տապակած թավայի վրա միջին ջերմության. Լավ տապակել երկու կողմերում հավի կրծքերը, յուրաքանչյուր կողմում 4 րոպե, կամ մինչեւ եփած: Հացահատիկից դուրս հանել եւ մի կողմ դնել:
Նրբորեն քսուք կրեմ պանիրով հարթ տորթեր: Կտրեք հավերը փոքր կտորների մեջ եւ բաժանեք տորթերի միջեւ, թողնելով 1 1 / 2- ի մեջ: Կտրտեք մի կողմում բացված տափակ տորթ: Դրեք մանդարինները, արքայախնձորը, կանաչ սոխը, հավի պղպեղը եւ քաղցրավենիքը հավի վրա: Խստորեն փաթաթված: Պլաստիկ փաթեթավորմամբ սերտ շպրտեք եւ ծառայեք մինչեւ 30 րոպե սառեցնել:
Բաղադրությունը:
- Հավի ֆիլե - 2 հատ
- Ձու - 2 հատ
- Կաթ - 2 tbsp. գդալներ
- Սպանախ - 1 փունջ
- Քաղցր պղպեղ - 0,5 հատ
- Աղ, պղպեղ - Համտեսել
- Բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ
Ծառայություններ `4
Ինչպես պատրաստել հավի գլանափաթեթը
1. Պատրաստել սննդամթերքները, լվանալ ֆիլեները: Սպանախը հարմար է թարմ կամ սառեցված: Եկեք սկսել:
2. Նախեւառաջ անհրաժեշտ է կատարել ձվեր: Դա անելու համար երկու կտոր տաքացրեք 2- ից: լ. կաթ, մի պտղունց աղ եւ պղպեղ: Մի թեյի գդալով պատրաստել ձվածեղը:
3. Հավի ֆիլեը լավ է ծեծում մի կողմում, դնում այն, որ մսի ձեւավորողը ուղղանկյուն է: Որտեղ միացումները, ավելի լավ է միսը համընկնել: Աղ, պղպեղ, դեռ շարունակում եմ շաղախել փոշիով:
4. Վերեւ քաղցր պղպեղի օղակների հետ:
5. Այնուհետեւ օմլետ:
6. Ապա սպանախը թողնում է:
Source: povar.ru