Սա շատ հյութալի ուտեստ է վառ ամառային ճաշակի հետ: Այն կատարյալ է ընտանեկան ճաշի համար: Դա կլինի համեղ, պայծառ եւ բուրավետ:
Պատրաստման նկարագրություն.
Նախապատրաստման համար Այս ճաշատեսակը լավագույնս օգտագործվում է բուլղարական պղպեղի տարբեր գույներով: Ճաշատեսակը կտեսնի ավելի պայծառ ու էլեգանտ: Իսկ խավարտը կատարյալ է կարտոֆիլի պյուրեով:
Բաղադրությունը:
- Հավ - 1 կիլոգրամ (ցանկացած մաս)
- Բուլղարական պղպեղ - 1-2 հատ
- Սոխ - 1 հատ
- Նարնջագույն - 1 հատ
- Աղ - Համտեսել
- Համեմունքներ - Համտեսել
Ծառայություններ `3-4
Ինչպես պատրաստել «Հավի ֆիլե պղպեղի պղպեղով, նարնջի հյութով»
Հավի կտրատած եւ տապակել մինչեւ ջերմաստիճանը բարձր ջերմության վրա:
Ավելացնել թակած սոխ եւ տապակել հավի մի րոպե 2-3:
Ավելացնել թակած պղպեղ:
Լրացրեք ամեն ինչ, սեղմված նարնջի հյութով: Խմեք աղ եւ համեմունքներ: Կափարիչով ծածկեք եւ մի փոքր կրակի վրա պատրաստեք 15 րոպե:
Bon appetit!
Source: povar.ru