Սա հենց այն ուտեստն է, որը սկզբունքորեն չի կարող փչանալ: Եթե դուք չեք կարոտում այն աղով: Հիմնական բաղադրիչները պետք է հաշվել ձեր մատների վրա: Տեսեք, թե ինչպես դանդաղ կաթսայում եփել հավ և կարտոֆիլ:
Պատրաստման նկարագրություն.
Օ Oh, ի՞նչը կարող է լինել ավելի պարզ, քան հավն ու կարտոֆիլը: - կհարցնի ցանկացած տանտիրուհի: Այո, ավելի հեշտ չէր կարող լինել, բայց նույնիսկ նման պարզ ուտեստը կարելի է պատրաստել հազար տարբեր եղանակներով, և ամեն անգամ այն այլ կերպ կլինի: Նման կարտոֆիլը կատարյալ է տոնական սեղանի համար և ամեն օր ընթրիքի համար: Բարի ախորժակ!
Բաղադրությունը:
- Հավի թմբուկներ - 5 կտոր
- Կարտոֆիլ - 6 հատ
- Հավի համեմունք - 1,5 թեյի գդալ
- Կարտոֆիլի համեմունք - 1,4 թեյի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Սամիթ - 1 փունջ
- Բուսական յուղ - 2-3 tbsp. գդալներ
Ծառայություններ `4-6
Ինչպես պատրաստել «Հավի կարտոֆիլով դանդաղ կաթսայում»
Պատրաստել բոլոր բաղադրիչները:
Կտրել կարտոֆիլը ծղոտով:
Լվացեք հավի ոտքերը, չորացրեք թղթե սրբիչներով, շփեք համեմունքներով և աղով:
Լցնել բուսական յուղը բազմաֆունկցիոնալ ամանի մեջ:
Ավելացնել հավի թմբուկներ:
Կարտոֆիլը ցողեք սրունքների վերևում, աղով և շաղ տվեք համեմունքներով: Ընտրեք ծրագիր. Մի քանի րոպե եփեք 125 աստիճան 30 րոպե:
30 րոպե անց ամեն ինչ լավ խառնել, որպեսզի հավը վերևում լինի: Ընտրեք ծրագիր. Բազմատեսակ եփել 125 աստիճան 20 րոպե: Պատրաստի ուտեստը շաղ տալ մանրացված սամիթով:
Source: povar.ru