Ապուրները, անկասկած, շատ օգտակար են, բայց երբ փողոցում տաք է, ուզում եք թարմացնել: Սառը Ապուրները գալիս են մեր օգնությանը: Ես առաջարկում եմ ճաշ եփել փորձեք այն:
Պատրաստման նկարագրություն.
Ես ասում եմ, որ ապուրը շատ համեղ է: Եփած ձու կարելի է ուղղակիորեն ավելացնել ափսեի մեջ, կամ պարզապես կարող եք կտրել ընդհանուր համը: Իսկ ամենաերիտասարդը ծառայելու համար լավագույնը երիտասարդ կարտոֆիլ է, խաշած համազգեստով: Ամառային կախարդական համը:
Բաղադրությունը:
- Etsակնդեղ - 1-2 հատ
- Կաթնաշոռ - 200 գրամ
- Կանաչ սոխ - 1 փունջ
- Կանաչներ - 1 փունջ
- Վարունգ - 2 հատ
- Ձու - 3-4 կտոր
- Կեֆիր - 0,5 լիտր
- Waterուր - 1 լիտր
- Աղ - Համտեսել
Ծառայություններ `8-10
Ինչպես պատրաստել «Սառը ճակնդեղի ապուր կաթնաշոռով»
Նախ, եփած ճակնդեղը: Զովացրեք այն:
Կաղամբում, որտեղ դուք պատրաստվում եք ցուրտ, կաթնաշոռ պատրաստեք: Ավելացնել թակած վարունգ:
Կտրել կանաչիները:
Խոշոր վառարանի վրա հովացեք: Ավելացնել թավայի մեջ:
Լցնել կեֆիր եւ սառը ջուր: Խառնել: Դրեք այն սառնարանում, որպեսզի ապուրը սառչեն:
Ծառայելիս ավելացրեք խաշած ձուը ափսեի մեջ:
Bon appetit!
Source: povar.ru